Fagyasztott szendvics

Hozzávalók:

  • 1 hosszú, vékony, francia kenyér
  • A sajtos szendvicshez:
  • 10 dkg reszelt rokfort vagy más sajt
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg durvára vágott dió
  • 5 dkg finomra darált dió
  • 1 evőkanál tejföl
  • fokhagyma
  • bors
  • A szalámis szendvicshez:
  • 10 dkg téliszalámi vagy paprikás szalámi
  • 20 dkg kőrözött
  • 1 zöldpaprika
  • 1 db ecetes uborka

Elkészítés:

A kenyeret középen kettévágjuk. Az egyikből lesz a sajtos, a másikból a szalámis. A kenyér csúcsos végét levágjuk, és egy hosszú fakanál segítségével kitoljuk a kenyérbelet, majd nagon apróra összevágjuk.
A sajtoshoz összekeverjük a margarint, diót, tejfölt sajtot és a fűszerekkel habosra keverjük, majd az apró vagy ledarált kenyérbelet is hozzákeverjük. A a tölteléket beletöltjük a kifúrt kenyérbe.
A másik kenyérdarabot is előkészítjük, összekeverjük a szalámis hozzávalóit is ezt is betöltjük a másik fél kenyérbe.
Mindkét töltött kenyeret alufóliába csomagoljuk, és a mélyhűtőben kifagyasztjuk. A fagyasztóból kivéve fél órai állás után szeleteljük. Jól néz ki és finom!

Megjegyzés:

Egy héttel az ünnep előtt is elkészíthetjük, vagy dupla adagot is készíthetünk, ha van hely a fagyasztóban.

A receptet Beácska küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák