Hozzávalók:
- A tésztához:
- 8 db tojás
- 20 dkg cukor
- 2 evÅ‘kanál forró vÃz
- 15 dkg dió
- 5 dkg liszt
- 1/4 csomag sütőpor
- A krémhez:
- 4 db tojássárgája
- 2 evőkanál liszt
- 2 csomag vanÃliás cukor
- 2 dl tej
- 25 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- A habhoz:
- 4 db tojásfehérje
- 20 dkg porcukor
ElkészÃtés:
A tésztához a tojásfehérjéket felverjük, a sárgákat kikeverjük a cukorral és a vÃzzel. Utána hozzákeverjük a darált diót, a lisztes sütÅ‘port és a tojásfehérjéket. ElÅ‘melegÃtett sütÅ‘ben megsütjük. A krémhez a tojássárgákat a liszttel, a vanÃliás cukorral és a tejjel sűrűre fÅ‘zzük, ha kihűlt, a vajat és a porcukrot hozzákeverjük. A habhoz gÅ‘z felett keményre verjük a tojásfehérjét a porcukorral, majd a krémre simÃtjuk. Tetejét dÃszÃthetjük csokireszekékkel, darált dióval.
Megjegyzés:
Nagyon finom sütemény. Mutatós és mindig sikert arat!
A receptet Maja küldte. Köszönjük!