Fahéjas-almás kifli

Hozzávalók:

  • 1 db baguette vagy bármilyen kifli
  • néhány alma
  • porcukor
  • fahéj
  • fél liter tej
  • 1 zacskó vaníliás pudingpor

Elkészítés:

Általában maradék kifliből, vagyis már egy kicsit száradt kifliből készítem, de jó friss kiflikből is. Felszeletelem kis karikákákra a kifliket (kb. 1 cm vastagra). Az almákat megmosom, meghámozom és felszeletelem. Majd ezeket elkezdem rétegezni egy kenyérsütő formában vagy bármilyen más sütésre alkalmas edényben. Minden réteget bőségesen megszórok fahéjas porcukorral, amelyet előzőleg fele-fele arányban elkeverek. Ezután a fél liter tejből és a pudingporból pudingot készítek, de cukrot nem adok hozzá, mivel a rétegzéshez használt porcukor éppen elég édessé teszi. A pudingot nem főzöm teljesen sürűre. Ha elkészült, az almás kiflikre öntöm, és sütőben egy kicsit (előmelegítet sütőben, közepes lángon, kb. 20 perc) összesütöm.
A család nagyon szereti melegen is, de szerintem akkor a legjobb, ha áll legalább egy napot a hűtőben.

Megjegyzés:

Nagyon finom akkor is, ha egy kis rummal vagy rumaromával meglocsoljuk a kifliket.

A receptet Judit küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Fahéjas-almás kiflikHozzávalók: A tésztához: 25 dkg sütőmargarin 50 dkg liszt 3 dkg cukor 1 db tojás 1 dl tej 1 kávéskanál só sütőmargarin a tepsi kikenéséhez A töltelékhez: 1,5 kg alma...
  2. Sonkás-sajtos kifli II.Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő pici cukor az élesztő felfuttatásához 5 dl tej 2 dl étolaj 1 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál citromlé fél marék só...
  3. Töltött kifli IV.Hozzávalók: 40 dkg párizsi 40 dkg fűstölt sonka 1 nagy pohár tejföl fele 1 tojás só kb. 30 dkg sajt 10 kifli Elkészítés: A párizsit és a sonkát ledaráljuk húsdarálón....
  4. Fahéjas kifli (anti-candida)Hozzávalók: Stalh Judit receptje alapján: Tészta: 1. tál 50 dkg tönkölybúza liszt (nem candidásoknak sima liszt) 1 hideg darabolt vaj (10 dkg) 1 citrom reszelt héja vanília (nem candidásoknak vaníliás...
  5. Egyszerű és finom rétes (almás, almás-mákos)Hozzávalók: 4 rúdhoz: 2 cs. réteslap (összesen 16 lap) zsemlemorzsa olaj Almás töltelékhez (2 rúdhoz): 1 kg durvára reszelt alma ízlés szerint cukor 1 kk. fahéj Almás-mákos töltelékhez (2 rúdhoz):...