Hozzávalók

• elkészítés:1 perc
• nehézség:normál
• sütési hÅ‘fok:200 ℃
• sütési idÅ‘:15-20 perc

• Csokoládés piskóta

  7 db. tojás
  7 ek. cukor
  7 ek. víz
  3 ek. kakópor (ne instant legyen)
  14 ek. liszt

• Töltelék

  1 l tejszín
  10 dkg porcukor
  40 dkg meggy (friss, vagy befőtt)
  5 dkg étcsokoládé
  1 dkg habfixáló

Elkészítés

Sütünk egy hagyományos csokoládés piskótakarikát 7 tojásból.
Habbá verünk 1 liter nagyon lehűtött tejszínt, majd hozzáadunk 10 dkg porcukrot és 1 dkg habfixálót. A kihűlt tortakarikát három lapba felvágjuk és meglocsoljuk cseresznyepálinkával. A lapokat betöltjük tejszínhabbal, amelybe rétegenként 15 dkg meggybefőttet teszünk.
A betöltött tortát körbehúzzuk tejszínhabbal, és tejszínrózsákkal feldíszítjük a szélét. Forgácsolt csokival megszórjuk a közepét, és a tejszínhabrózsákra feltesszük a 16 db legszebb, lecsepegtetett meggyszemet.

Tippek

A pálinka helyettesíthető rummal, ill. konyakkal.

Hasonló kategóriák

• menta pálinka