Fekete rózsa III.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 30 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • pici szódabikarbóna
  • tej
  • A töltelékhez:
  • 20 dkg darált mák
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg porcukor
  • 2 dl tej
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 1 l tej
  • 3 csomag vaníliás puding
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit a kívánt mennyiségű tejjel összedolgozzuk, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 6 részre osztjuk, ebből kettőt külön-külön sima lapnak megsütünk. A maradék 4 lapot kinyújtjuk egymás után, és töltelékkel megtöltjük.

A töltelékhez a vajat a cukorral kikeverjük, utána a tejet és a mákkal és a sütőporral elkevert lisztet együtt adjuk hozzá. A kinyújtott lapokat megkenjük ezzel a töltelékkel, feltekerjük, mint a beiglit, és tepsiben egyszerre megsütjük. Összesül egybe, de nem kell szétszedni. Ha kihűlt, együtt kiborítjuk.

A krémhez 1l tejből 3 csomag vaníliás pudingporral pudingot főzünk. Ha kihűlt, összedolgozzuk az előre kikevert cukros margarinnal.

Összeállítjuk a süteméyt: 1 lapot megkenünk a krém felével, ráhelyezzük a mákkal sütött tésztát, megkenjük a krém másik felével, majd ráhelyezzük a másik lapot. A tetejére készítünk csokoládémázat. Ha keresztben vágjuk, beigli-karikái látszanak, ha hosszában, mákos csíkos lesz a felvágott sütemény.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Nagyon finom, érdemes kipróbálni!!!!

A receptet Kinga küldte. Küöszönjük!