Hozzávalók:
- 6 db kemény, nagyobb paradicsom
- 20 dkg fetasajt
- 1,75 dl natúrjoghurt
- Ãzlés szerint friss zöldfűszerek: snidling, petrezselyem, kapor
- frissen őrölt bors (ha a gyerekek nem szeretik, elhagyható)
- A dÃszÃtéshez:
- pár petrezselyemlevél
- kapribogyó
- újhagyma
ElkészÃtés:
A paradicsomokat forró vÃzbe dobom, meghámozom, félbevágom, óvatosan eltávolÃtom a belsejüket. AmÃg a töltelék készül, lefordÃtom Å‘ket, hogy a felesleges nedvesség is távozzon. A fetából, joghurtból, fűszerekbÅ‘l sűrű krémet keverek (sózni nem szükséges, mert a sajt épp eléggé sós). Minden fél paradicsomba kb. 2 teáskanálnyi krémet töltök, a végén feldÃszÃtem, fél órára hűtÅ‘be teszem.
Megjegyzés:
Remek előétel!
A receptet és a fotót Habliliom küldte. Köszönjük!