Finom pogácsa IV.

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 1 teáskanál só
  • 1 dl tej
  • 1 kis pohár tejföl
  • 25 dkg sütőmargarin vagy 20 dkg zsír
  • 1 tojás
  • A tetejére:
  • 10 dkg reszelt sajt /trappista/

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd összegyúrjuk a többi hozzávalókkal. Kb. fél órát pihentetjük, majd újból jól átgyúrjuk.

Kb. másfél cm vastagra kinyújtjuk, megszórjuk a tetejét a reszelt sajttal. Közepes vagy kicsi pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és a tepsiben még 10 percet pihentetjük. Forró sütőben szép pirosra sütjük. Nagyon finom és kiadós.

Megjegyzés:

A receptet Rita1956 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hajtogatott sajtos-túrós pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin (olvasztott, de ne legyen forró) 25 dkg túró 2 dl tejföl 10 dkg trappista sajt 4 dkg élesztő felfuttatva (1 dl langyos tej,...
  2. Parti pogácsaHozzávalók: 25dkg margarin 25dkg liszt 1dl tejföl 1dkg élesztő 1 teáskanál só 12dkg sajt/tetejére Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk,az élesztőt morzsolva adjuk a többi hozzávalóhoz.Egy órát pihentetjük.Másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk,kis szaggatóval...
  3. Graham pogácsaHozzávalók: 25 dkg graham liszt 25 dkg fehér liszt 25 dkg margarin (light) 2,5 dkg élesztő 20 dkg túró(sovány) 2 tojássárgája 5 dkg sajt reszelve 1 kávéskanál só Elkészítés: Az...
  4. Tejfölös pogácsa III.Hozzávalók: 60 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 2 tojássárgája 1 dl tej 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt só csipet cukor Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben...
  5. Káposztás pogácsa-finomHozzávalók: 60 dkg liszt 1 db margarin 0,5 g élesztő fél doboz tejföl 30 dkg káposzta kevés olaj 1 tojás Elkészítés: Az élesztőt tejben felfuttatjuk, majd a liszttel, margarinnal, tejföllel...