Finomfüves harcsa tejfölben sütve

Hozzávalók:

  • 1 kg harcsa
  • 3 dl tejföl
  • 2 tojás
  • őrölt bors
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 fej lilahagyma
  • petrezselyem
  • kapor
  • gyufatészta

Elkészítés:

A harcsát filézve és patkószeletekre vágva is elkészíthetjük. Először keverjük a tejfölbe a finomra vágott kaprot, a petrezselymet, a lilahagymát, a fokhagymát, a tojásokat, egy kis őrölt borssal bolondítsuk meg. Tegyük kivajazott tepsibe a sózott, borsozott halszeleteket, öntsük rá a tejfölös masszát, majd sütőben, 170 fokon 20-25 perc alatt süssük készre. Köretnek vajas-petrezselymes gyufatésztát kínáljunk.

Megjegyzés:

A receptet Kossáné küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák