Hozzávalók:
1 közepes fej vöröshagyma
12 gerezd fokhagyma
1 ek olivaolaj
2 ek Norbi LoCarb liszt
3/4 l húsleves, kockából
1 doboz zsírszegény natúr joghurt
ízlés szerint só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfuttatjuk, majd az összedarabolt fokhagymával rövid ideig együtt pároljuk. Beleszórjuk a lisztet, és megvárjuk, míg lepirul. Ekkor hozzáöntjük a kész levest, és a joghurtot, majd alaposan elkeverjük. Közepes lángon, fedő alatt 20 percig főzzük. Ezután botmixerrel pépesítjük, és fűszerekkel ízesítjük. Tálalásnál reszelt mozzarella sajtot szórunk bele. Puffasztott rízzsel is kínálhatjuk /a baguette helyett/
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Saffy