Nagyon finom receptek kategória bejegyzései

Mustáros-tejfölös karaj tésztával sütve

Hozzávalók: 8 szelet karaj 4-5 dl tejföl mustár só,bors,olaj fél csomag tészta Elkészítés: A tésztát főzzük meg. A húsokat verjük ki,sózzuk,borsozzuk és hirtelen nagy lángon süssük ki.Olajjal kikent tepsibe sorakoztassuk,s öntsük rá a mártás felét:tejföl+pici olaj+mustár(ízlés szerint).Ezután mehet rá a tészta,s rá a mártás másik fele. 200′-on süssük,s ha már megpirult a teteje,tegyünk rá fóliát,s […]

Mákos guba másmódon

Hozzávalók: 2 dkg élesztő egy kevés tej, só 20 dkg porcukor 50 dkg finomliszt egy kevés rétesliszt a keltésztához A szóráshoz: 8 dkg darált mák 6 dkg porcukor 8 dkg vaj egy kevés tej 5 dkg méz Elkészítés: Féldeci tejben morzsoljuk szét az élesztőt, adjuk hozzá egy kevés sót, cukrot és 3 evőkanál lisztet, majd […]

Almás olajoshal saláta

Hozzávalók: 1 nagy fej lilahagyma 2 doboz olajoshal 1 tubus majonéz 2-3 db alma só Elkészítés: A hagymát vékonyan felszeletelem, gyengén besózom, kis idő után kinyomkodom. A tubus majonézt tálba nyomom, belekeverem a hagymát, a feldarabolt halat, a hal levét és az apró kockára vágott tisztított almát. Puha kenyérrel tálalom. Tanácsok: Egyszerű, gyors vacsora. A […]

Mákos golyó

Hozzávalók: 1 csésze zabpehely 1,5 csésze mák (darálva) 1 csomag mazsola (áztatva) 1 csomag kókuszreszelék 2 kiskanál cukor vagy méz 3-4 nagykanál málnaszirup pici citromlé pici fahéj Elkészítés: A pelyhet szárazon megpirítom egy kicsit. Ráöntöm a málnaszirupot és a citromlevet, a többi ízesítőket és a mazsolát. Ezután egy kicsit állni hagyom, hogy a pehely puhuljon, […]

Rántott rudacskák

Hozzávalók: 1/2 kg főtt marhahús (vagy bármilyen), 1 fej vöröshagyma, 2 tojás, só, bors, liszt, morzsa, olaj a kisütéshez Elkészítés: A főtt marhahúst egy fej hagymával együtt megdaráljuk. Hozzáadunk 1 egész tojást, sót, borsot. Jól összedolgozzuk, nedves kézzel kis rudakat formálunk belőle, lisztbe, tojásba, morzsába panírozzuk, és forró olajban kisütjük. Tanácsok: Feltétnek vagy salátával fogyasztjuk. […]

Tejszínes-csirkés rakott krumpli

Hozzávalók: 50dkg filézett csirkemell 50dkg vöröshagyma 1,5kg burgonya 10dkg reszelt sajt 2dl tejszín só,szerecsendió,kakukkfű, oregáno, Elkészítés: A megmosott burgonyát héjában megfőzzük,közben az összedarabolt hagymát kevés olajon megpirítjuk.A csirkemellett csíkokra vágjuk,és szintén megpirítjuk kevés olajon egy kevés oregánóval.A tejszínt habosra felverjük a reszelt szerecsendióval,teszünk bele,egy kis kakukkfüvet és sót is.A megfőtt burgonyát karikákra vágjuk,majd egy tepsibe […]

Mákos csók csokival

Hozzávalók: 1,25 dl tej, 15 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 12,5 dkg darált mák, 2 tojás, 1 tojássárgája, fél teáskanál őrölt fahéj, 18 dkg liszt, 20 dkg apróra vágott mandula, margarin a kenéshez, 10 dkg fehér tortabevonó csokoládé Elkészítés: Előkészítés: Felforraljuk a tejet 10 dkg cukorral és a vaníliás cukorral. Belekeverjük a mákot, kb. […]

Fokhagymás csirkecombtekercs

Hozzávalók: Hozzávalók négy személyre: négy nagyobb felső csirkecom, nyolc gerezd fokhagyma, négy szál zöldhagyma, grillcsirke-fűszersó, A körethez: 1 kg burgonya, egy tojás, 3 dl tejszín, só, őrölt fehér bors, őrölt szerecsendió, vaj és zsemlemorzsa a sütőtálhoz Elkészítés: 1. A csirkéről húzd le bőrét, a húst mosd meg, és konyhai papírtörlővel szárítsd le, a majd a […]

Mákos-almás pite (glutén és tejcukor érzékenyek számára is)

Hozzávalók: 5 tojás 5 kanál cukor 20 dkg darált mák 20 dkg reszelt alma 4 dl laktózmentes tej ½ csomag sütőpor 10 dkg Barbara süteménypor Elkészítés: A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a mákkal, a reszelt almával és a laktózmentes tejjel. A sütőport felkeverjük a Barbara süteményporral és hozzáadjuk a tésztához. Kivajazott, rizsliszttel megszórt tepsibe […]

Mákos – tejfölös torta

Hozzávalók: 5 dl tej,10 dkg búzadara,18 dkg mák,6 ek. cukor 10 dkg hideg vaj pelyhekben,2 dl tejföl,1 ek. olaj,3 csepp keserűmandula-aroma Elkészítés: A tejet, a búzadarát, a mákot a cukrot és a vajat kevergetve kicsit felforraljuk, és levesszük a tűzről. Belekeverjük a tejfölt, az olajat és a mandulaaromát. A formát kibéleljük sütőpapírral. A vajat, a […]