Hozzávalók:
- kb. 20 darabhoz:
- 30 dkg aszalt füge
- 2,5-2,5 dkg cukrozott, szárÃtott narancshéj (oranzsát) és
- citromhéj (citronát)
- 13 dkg mogyoró
- 10 dkg cukor
- 2 tojás
- 1 csomag vanÃliás cukor
- 8 dkg liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
ElkészÃtés:
A fügét, az oranzsátot, a citronátot apróra vágjuk. A mogyorót összevagdaljuk. A sütÅ‘t 200 fokra (gázsütÅ‘ 3. fokozat) elÅ‘melegÃtjük.
A cukrot a tojásokkal, a vanÃliás cukorral és egy csipet sóval habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a sütÅ‘porral, és a cukros masszába dolgozzuk. Hozzáadjuk a fügét, az oranzsátot, a citronátot és a mogyorót. Kibélelünk sütÅ‘papÃrral egy kb. 20×20 cm nagyságú tepsit, és belesimÃtjuk a masszát. A sütÅ‘ben kb. 30 percig sütjük.
4. A formában hagyjuk kihűlni, majd rombuszokra vágjuk, és tesszük dobozokba.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 30 perc múlva
1 darab: 134 kcal
