Fügével töltött alma

Hozzávalók:

  • 6 db nagy alma
  • 30 dkg aszalt füge
  • 10 dkg darált mogyoró
  • 30 dkg barnacukor
  • 1 dl olaj
  • 10 dkg ribizlilekvár
  • 1 vaníliarúd

Elkészítés:

A fügéket négy darabra vágjuk, 15 percig hideg vízben áztatjuk, majd kevés vízben a cukorral és az összetört vaníliarúddal együtt felfőzzük. Az alma felső részének egy kis darabját levágjuk, majd óvatosan kivágjuk a magházat. Az almákat olajjal bekent tűzálló tálra tesszük. A fügét a lekvárral és a mogyoróval elkeverjük, majd megtöltjük ezzel az almákat. Mindegyik almára töltsünk egy kis kanál olajat, fedjük be a levágott kalapkával, majd süssük meg.

Megjegyzés:

A receptet Calli küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák