Fűszeres krumplifőzelék

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 1 nagy fej hagyma
  • 5 dl paradicsomlé
  • oregánó
  • bazsalikom
  • bors
  • olaj
  • babérlevél

Elkészítés:

A krumplit megpucolom, karikákra vágom és bő olajban kissé megsütöm. Egy másik edényben, amíg sül a krumpli, apróra vágom a hagymát és nagyon kevés olajon üvegesre pirítom. Amikor ezzel megvagyok, feltöltöm paradicsomlével és hozzáadom a fűszereket. Ha már forró, beleteszem az olajtól leszűrt sültkrumplit, és hagyom összefőni (de csak keveset, mert a krumpli hamar szétmegy). Ha szükséges, és nagyon erős az íze, kis vizet is adok hozzá, meg cukrot.

Megjegyzés:

Nem kell félni a sokféle fűszertől, nagyon finom ízt adnak neki. Az előre megsütött krumpli kimondottan finom ebbe az ételbe, érdemes kipróbálni!

A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!