Fűszeres májpástétom

Hozzávalók:

  • 50-60 dkg csirkemáj
  • kakukkfű
  • majoranna
  • só
  • bors
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 dl főzőtejszín
  • olaj
  • vaj

Elkészítés:

A májat teflonban megsütöm kevés olajon, rászórom a kakukkfüvet. Ha kihűlt, apróra vágom és turmixolom. A szaftot is felhasználom. Közben beleteszem a tejszínt, fokhagymát és a fűszereket. A végén vajjal lágyítom. Fenséges, finom reggeli paprikával, paradicsommal. A család kedvence.

Megjegyzés:

A receptet Lilipipi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Májpástétom házilagHozzávalók: 50 dkg pulykamáj 1 mokkáskanál só 2 közepes fej vöröshagyma 2-4 gerezd fokhagyma kb. 1 kávéskanál majoranna kb. 1 kávéskanál mustár késhegynyi borsikafű (más néven csombor) bors helyett kb....
  2. MájpástétomHozzávalók: 60 dkg csirkemáj – szívvel (ha úgy adják) 2 kisebb fej hagyma (fehér, vörös, lila, lehet bármelyik) 2 db tojás 2 gerezd fokhagyma 5 dkg füstölt kenyérszalonna 25 dkg...
  3. Soproni májpástétomHozzávalók: 50 dkg sertésmáj 25 dkg tarkabab 1 fej vöröshagyma 2 főtt tojás 10 dkg vaj babérlevél só őrölt pirospaprika őrölt feketebors majoránna pástétom fűszerkeverék olaj Elkészítés: Az előző este...
  4. Fűszeres krumplifőzelékHozzávalók: 1 kg krumpli 1 nagy fej hagyma 5 dl paradicsomlé oregánó bazsalikom só bors olaj babérlevél Elkészítés: A krumplit megpucolom, karikákra vágom és bő olajban kissé megsütöm. Egy másik...
  5. Tejben pácolt fűszeres pulykamellHozzávalók: 1 kg pulykamell kb. 10 gerezd fokhagyma kevés szalonna pulyka fűszerkeverék 1 nagy fej vöröshagyma kb. 1,5 liter tej Elkészítés: Sütés előtt 2 nappal a húst megmosom, a hozzávalókat...