Fűszeres pizzaszósz

Hozzávalók:

  • 5 dkg finomra vágott hagyma
  • 1/2 dl olaj
  • 2-3 gerenc fokhagyma
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • őrölt feketebors
  • reszelt gyömbér
  • cukor ízlés szerint

Elkészítés:

A finomra vágott hagymát olajon megpárolom, hozzáadom a fokhagymát, a paradicsompürét, a sót, a borsot és a gyömbért. Az egészet jól lepirítom, felöntöm vízzel, és kiforralom. Ha nagyon savanyúra sikerülne, akkor ízlés szerint cukrozom. A víz mennyiségét úgy kell meghatározni, hogy kb. 1 dl mártás legyen adagonként.

Megjegyzés:

A receptet Csibe0219 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák