Fűszeres túrókrémmel töltött cukkinilepény

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • 2 tojás
  • 1 evÅ‘kanál liszt
  • Å‘rölt bors
  • só
  • fokhagyma
  • olaj
  • 20 dkg juhtúró
  • erÅ‘spaprika
  • pirospaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej vöröshagyma

Elkészítés:

A cukkinit reszeljük le, ízesítjük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, majd dolgozzuk össze a tojásokkal és a liszttel. Serpenyőben, mint egy omletett, süssük meg.

A töltelékhez keverjük a juhtúróhoz a finomra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, az erőspaprikát, a borsot és a pirospaprikát, majd ezzel a krémmel töltsük meg a lepényt. Göngyöljük fel, és diszítve tálaljuk.

Megjegyzés:

Fotó: AS

Hasonló receptek:

  1. Fűszeres juhtúróval töltött cukkinilepényHozzávalók: 2 cukkini 2 tojás 1 evőkanál liszt őrölt bors só fokhagyma olaj 20 dkg juhtúró erőspaprika pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A cukkinit reszeljük le, ízesítsük...
  2. Fűszeres paradicsomos párolt tökHozzávalók: 1 hosszúkás tök (kb. 1 kg), 3 nagy paradicsom, 10 dkg padlizsán, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1,2 dl zöldségerőleves, olaj, só, chili, 1 babérlevél, a díszítéshez citromhéj...
  3. Fűszeres darált hússal töltött padlizsánHozzávalók: 2 db közepes méretű padlizsán 50 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 2 db kaliforniai paprika 0,5 dl olívaolaj 15 dkg trappista sajt 2 gerezd fokhagyma...
  4. Fűszeres pizzaszószHozzávalók: 5 dkg finomra vágott hagyma 1/2 dl olaj 2-3 gerenc fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré só őrölt feketebors reszelt gyömbér cukor ízlés szerint Elkészítés: A finomra vágott hagymát olajon...
  5. Palacsinta túrókrémmel, mazsolávalHozzávalók: kb. 25 darabhoz: A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 1 evőkanál mazsola 2 tojás 6 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 1 kávéskanál reszelt citromhéj A tésztához: 2 tojás 12...