Lavas (Ősi örmény kenyér)

Hozzávalók: 210 dkg búzaliszt,60 dkg Graham liszt,15 dkg búzacsíra,15 dkg cukor,30 dkg vaj,12 dkg friss élesztő,30 dkg szezámmag,3 tojás,3 dkg só,6-9 dl víz. Elkészítés: Lanagyos,cukros tejben elmorzsoljuk az…

Alap zakuszka (örmény étel)

Hozzávalók: Bab (nagy szemű vagy fejtett bab)Pritaminpaprika, fehér paprika, paradicsom, étolaj, és fűszer tetszés szerint. Elkészítés: Tetszés szerinti mennyiségű babot egy külön edénybe együnk fel főni. A pritaminpaprikát,…

Erdélyi örmény zöldségköret

Hozzávalók: 45 dkg. tisztított padlizsán, 75 dkg. burgonya, 4 nagyobb szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, l nagy fej vöröshagyma, só, őrölt fekete bors, 10 dkg. vaj, l…

Szemvidító répasaláta

Hozzávalók: személyenként egy nagyobbacska répa citrom (héja és leve) méz Elkészítés: Reszeld le a répát és a citrom héját, keverd össze mézzel és a citrom levével (ízlés szerint)….

Paradicsomos répasaláta

Hozzávalók: 4-5 nagyobb sárgarépa, 2-3 gerezd összezúzott fokhagyma, 2-3 paradicsom, olívabogyó, balzsamecet és olívaolaj, 2 főtt tojás Elkészítés: A répákat lereszeljük vagy daráljuk, beletesszük az összezúzott fokhagymát, felszeletelt…

Tejfölös répasaláta

…sárgarépa lereszelve 1 alma lereszelve (elhagyható) 15-20 dkg sajt lereszelve só 1-2 evőkanál olaj Elkészítés: Csak simán összekeverem. Hidegen isteni. Megjegyzés: A receptet Pagtogtatott küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák majonézes répasaláta

Almás répasaláta

Hozzávalók: 1/2 dl joghurt 10 dkg alma só 5 dkg sárgarépa 1/2 ek. cukor őrölt fehér bors citrom Elkészítés: Az almát kockákra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük. A joghurtot…

Füstöltsajtos répasaláta

Hozzávalók: 6-7 szál zsenge sárgarépa, 15 dkg füstöltsajt, 5 dkg dió, 2 dl tartármártás, 2 kávéskanál méz, só, csipet szerecsendió Elkészítés: Lereszeljük a sárgarépát és a sajtot. Belekeverjük…

Fokhagymás répasaláta

Hozzávalók: 3-4 db répa, 2 ek. citromlé, 2 teáskanál mustár, 2 ek. olaj, 2 ek. fokhagyma. só. Elkészítés: Megreszelünk 3-4 db. répát. Összekeverünk 2 ek. citromlevet, 2 ek….

Fűszeres répasaláta

Hozzávalók: 3 db sárgarépa fokhagyma só 3 evőkanál tárkonyecet olívaolaj őrölt köménymag cukor őrölt bors petrezselyem 2 evőkanál víz Elkészítés: A sárgarépát hosszúkás csíkokra felvágjuk, majd feltesszük főni….