Répatorta – az első szülinapra

…rt az több nedvességet vesz fel. Mivel nincs benne tojás, tojásallergiások is fogyaszthatják. Ha margarinnak Ligát használunk, akkor tejmentes is, akkor pedig a tejallergiások is ehetnek belőle :) Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Kókusz Hasonló kategóriák mezeskalacs szulinapra csajos névnapi képeslapok pasiknak pasiknak csajos szülinapi képek 60 szülinapra köszöntő 50 szülinapi torta 50 eves szulinapra vicces torták elkészítése…

100 éves brassói

Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 1 közepes paradicsom 1/2 kg sertés hús 25 dkg füstölt főtt tarja kevés szalonna (lehetőleg füstölt) 1 erős paprika 1 kg krumpli Olaj Só, bors, pirospaprika Elkészítés: Krumpliból és olajból rosebnit sütünk, megsózzuk. Kevés szalonnát megpirítunk, kisül belőle annyi zsír, hogy elég is lesz alá. Rátesszük a hagymát, megdinszteljük, majd rá a husit, megpároljuk. Amikor a hús már majdnem jó, fűszerezzük, az erőset is…

Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt

Hozzávalók: kefir joghurt majonéz tejföl saláta (bármilyen) uborka (főleg kígyó) savanyúuborka zeller (meghámozva, csíkokra vágva) dió (összetörve) mogyoró (darabolva) alma párolt zöldség, ha nincs konzerv is jó kukorica paprika paradicsom újhagyma póréhagyma lilahagyma bors vegeta (vagy más) olivaolaj Elkészítés: Minden, de minden hozzávalót külön-külön tálkába teszek fel az asztal közepére, darabolva. Semmiből nem kell sok, mert mindenki a…

Védőnéni túrótortája – 1 éves babáknak

Hozzávalók: 2 tojássárgája 25 dkg (por)cukor 2 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg sütőmargarin 50 dkg túró 1,8 dl (baba)víz 25 g étkezési zselatin 3 dl tej Elkészítés: 1.) Egy tálban habosra keverjük a tojássárgát, a cukrot, a vaníliás cukrot és a margarint. Eztán belekeverjük a túrót is. 2.) A langyos vízben feloldjuk a zselatint, megmelegítjük, majd hűlés közben beletesszük a tejet. Ezt belekeverjük a túrós masszába, és az egészet egy kapcsos…

Tejszínes rakott csirke

…y sor vékonyra szelt sonkát, egy sor paradicsomkarikát, egy sor póréhagymakarikát, majd egy sor lapka sajtot. Ezt így ismételjük, amíg tartanak a hozzávalók. Tetejére sonka kerüljön. Ráöntjük a tejszínt, és sütőben sütjük kb. 50 percig. Ekkor kivesszük a sütőből, és jó vastagon megszórjuk reszelt sajttal. (Én füstölt sajtot is szoktam rászórni.) Addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején. Úgy szeleteljük, mint a tortát. Párolt rizs illik hozzá…

Sport szelet – otthon

Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 3 evőkanál kakaó 25 dkg sütőmargarin (olvasztva) 2 dl langyos tej 25 dkg cukor rumaroma 2 evőkanál olaj 10 dkg étcsokoládé (pl. Katica) Elkészítés: A kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a rámát, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25×35-40 cm tálcára, vagy jénai tepsibe terítem egyenletesen, majd fakanállal lenyomkodom, hogy sima legyen a teteje. Forralt…

Karácsonyi szerecsentorta

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 6 dkg cukor 6 dkg liszt 1 késhegynyi sütőpor A töltelékhez: 12 db négercsók 50 dkg sovány túró 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg tejszín 1 csomag habfixáló A díszítéshez: 6-8 négercsók Elkészítés: A tésztához a tojást a cukorral fehér krémmé keverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Egy kapcsos formát sütőpapírral kibélelünk, a masszát beleöntjük, majd kb. 180 fokon 20 percig sütjük, majd hagyjuk…

Vaníliás fánkocskák

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 1 csipet só 5 dkg porcukor 1 tasak vaníliás ncukor 3 db tojássárgája 2 evőkanál rum 10 dkg olvasztott vaj 2,5 dl langyos tej Elkészítés: A tejet elkeverjük az élesztővel. A lisztet, a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a rumot és a vajat összekeverjük, és a tejhez adjuk. A tésztát jól összedolgozzuk. Meleg helyre rakjuk, amíg a kétszeresére dagad. Ha megkelt, 1 cm vastagra nyújtjuk és…

Vargabéles II.

Hozzávalók: 50 dkg túró 2 tojás 15 dkg vaj 20 dkg cukor 3 dl tejföl 3 dkg vaníliás cukor 1 citrom héja 3 dkg mazsola 1 csomag réteslap 10 dkg száraztészta (finommetélt) Elkészítés: A finommetéltet sós vízben kifőzzük, leöblítjük, kihűtjük. A túrót szitán áttörjük, elkeverjük a tejföllel, vaníliás porcukorral, tojássárgájával, áztatott mazsolával és a citrom lereszelt héjával. Ezután beletesszük a metélttésztát és a tojásfehérje kemény habját….

Túrógombóc, unokák kedvence

Hozzávalók: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 db szikkadt zsemle 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál étolaj 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásokat válaszd szét. A fehérjét verd fel kemény habbá, és tedd félre. Egy másik tálban keverd össze a sárgáját a cukorral, tedd hozzá a tejfölt és a vaníliás cukrot, szórd bele a túrót, egy csipet sót, 1 evőkanál étolajat és végül a 3 kanál lisztet. A zsemlét…