Vadas knédlivel

…1 cm széles szeletekre vágva hosszában egy tálra fektetjük, és a mártást ráöntjük. Knédlivel tálaljuk. Knédli elkészítése: 1.) Langyos tejben egy csipet cukorral megkelesztjük az élesztőt, majd beleöntjük a sóval…

Cseh pörkölt (Cesky Gulas)

…gerezd fokhagyma 1 dl száraz vörösbor 1/4 teáskanál majoránna + knédli a tálaláshoz (kapható készen, de egyszerűen el is készíthető) Elkészítés: A kockákra vágott vöröshagymát az olajon pirítsuk üvegesre, majd…

Knédli egyszerűen

Hozzávalók: 1 kg liszt, 2 dkg élesztő, só, cukor Elkészítés: Az élesztőt langyos vízben megfuttatom pici cukorral (1 mokkáskanálnyi). A lisztet tálba öntöm, a közepébe mélyedést nyomok, és…

Knédli

Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 db tojás 5 dkg élesztő 1 dl tej 3 db zsemle vagy ennek megfelelő mennyiségű fehér kenyér 1 kis fej hagyma 4 dkg…

Párolt gombóc, gőzgombóc vagy knédli

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tojás 10 dkg élesztő kevés só cukor tej Elkészítés: Meleg tejbe morzsoljuk az élesztőt, teszünk bele kevés cukrot. Felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzáadjuk…

Burgonyás knédli forró krumpliból

Hozzávalók: 80 dkg forró krumpli 40 dkg dara 10 dkg zsír szalonna vagy vaj 1-2 tojás vagy csak a sárgája fél kanálnyi só (pirított zsemlekockák) Elkészítés: gyúródeszkára szórjuk…

Burgonyás knédli

Hozzávalók: 80 dkg forró főtt krumpli, 40 dkg dara, 10 dkg zsír, szalonna vagy vaj, 1-2 tojás vagy csak a sárgája, fél kanálnyi só, pirított zsemlekockák. Elkészítés: A…

Vadas bélszín

…S húst 1 cm széles szeletekre vágva, a mártásba visszahelyezzük. Zsemlegombóc, csőtészta, knédli illik hozzá. *** szárnyasok melléből és vadakból egyaránt készíthető A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák vadas tokány…

Vadas nyúlcombok knédlivel

…1 db citrom * mustár * cukor * egész bors * szegfűbors * babérlevél * pisztácia * mazsola A knédlihez * 30 dkg rétesliszt * 3 db zsemle vagy kifli…

Cseh knédli

Hozzávalók: 500 g rétesliszt, 20 g élesztő, 1 db. tojás, 3 dl tej, 3 db. tojás, 1 db zsömle, só, olaj a kenéshez. Elkészítés: A lisztet egy tálba…