Lecsó télire

…ekbe töltjük. Az üvegeket gondosan lezárjuk, és szárazgőzben hagyjuk kihűlni. Hűvös helyen tároljuk. Télen, amikor lecsót akarunk készíteni, süssünk zsírjára kevés füstölt szalonnát. Keverjünk el benne egy evőkanálnyi pirospaprikát, azután öntsük rá az eltett lecsót. Tojással, virslivel, kolbásszal gazdagítva kínáljuk. Hasonló kategóriák barack kompot telire bébikukorica savanyúság recept vöröskáposzta eltevése télire lecsó fajták borso eltevese…

Babos lecsó

…Hozzávalók: 50dkg darálthús, 30dkg bab, 6-8db paprika, paradicsom, 4db hagyma, só, bors, olaj, fűszerpaprika. Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, darálthúst és az előző este beáztatott babot, felöntjük vízzel. Egy kis főzés után hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, sózzuk, borsózzuk ízlés szerint, puhára főzzük, melegen tálaljuk. A receptet beküldte: P Réka…

Csalamádé télire

…vél, kömény Elkészítés: A hozzávalókat legyaluljuk, összekeverjük a fűszerekkel, 1 napig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük, majd üvegekbe bezárjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, elronthatatlan, olcsó savanyúság, mely télre színben és ízben is friss. A receptet Mazúr Eszter küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cukkini eltevése télire cukkini tartósítása csalamádé télire cukkini tartósítása télire cukkini télire cukkini télire üvegben cukkini…

Babos pogácsa

Hozzávalók: Babos pogácsa 40 db pog. készítéséhez finomliszt 100 dkg főtt tarkabab 40 dkg zsír 401 dkg élesztő 5 dkg tejföl 2 dl egész tojás 2 db só 2 dkg őrölt bors 5 gr Elkészítés: A főtt babot kihűtve húsdarálón ledaráljuk, hozzáadjuk a zsírt, élesztőt, tejfölt, tojást, sót, borsot. Ebből lágy kovászt készítünk, melyet 10-15 percig pihentetünk. Ezután hozzágyúrjuk a lisztet, majd 10-15 percig újból pihentetjük. A megkelt tésztát 2 cm…

Csípős babos karaj

…zük, majd lisztben forgatva zsíron kisütjük. A hagymát szeletekre vágjuk, és a hús sütése után maradt zsíron megfonnyasztjuk. Kockára vágjuk a paprikát és a paradicsomot, és a hagymához adjuk. Jól összepároljuk, majd a konzerv vörös babot is beletesszük. Sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a fehérbort, majd rövid időre visszatesszük a kisütött húst, és egy kicsit összepároljuk a babos raguval. Friss kenyérrel fogyasztjuk. A receptet beküldte:…

Pikáns babos köret

…zítés: A hagymát nagyobb kockákra vágom,megdinsztelem,hozzáadom a felkockázott paprikákat,majd a babot(a leve nélkül).Mindezt egy tűzálló tálba öntöm. Összekeverem a mártáshoz valókat,s felöntöm a bab levével,és az egészet a babos egyvelegre öntöm. Alufólia alatt 160 fokon 20 percig sütöm. Tanácsok: Mindenféle sült húshoz kiváló! A receptet beküldte: mongi Hasonló kategóriák koret halhoz köret kacsasülthöz pörkölthöz való köretek babos

Babos rakottkarfiol

…zet lehet aláönteni,és állandóan kevergetve 5-10 percet párolni. Közben a rizst is puhára főzzük sós vízben. Egy sütőedényt kikenni vajjal vagy olajjal, elteríteni benne a karfiol felét,arra ráteríteni a megfőtt rizst,majd a babos massza következik. (esetleg még a rizst is meg lehet gyengén szórni a fűszerekből) A bab tetejét jól megkenni tejföllel,utána pedig ráteríteni a maradék karfiolt. A karfiol tetejét ismét megkenni tejföllel,és megszórni…

Tejfölös lecsó

…s Elkészítés: A hagymát csíkokra vágom, az olajon megpirítom, de nem túl puhára. A paprikát is csíkokra vágom, azt is pirítom. Megsózom. Teszek rá borsot. Amikor még keményebb a paprika, hozzáteszem a feldarabolt paradicsomot. Újra rakok bele borsot. Fedő alatt egy kis ideig még pirítom, de csak annyira, hogy a zöldségek ne legyenek teljesen puhák. Utána a tejfölből és lisztből habarást készítek, és belekeverem a lecsóba, további két percig…

Lecsó, Imre gusztusa szerint v1.0

…azzal szeret a legjobban tunkolni. (*** utána természetesen jöhet a laza fröccsel történő toroköblítés, majd az ejtőzés:)). Mosogatni később is lehet, ugye? Elkészítési idő: 120 percKalóriatartalom: kicsi kcalSzénhidráttartalom: kicsi grammZsírtartalom: átlagos gramm A receptet beküldte: szimre Hasonló kategóriák tokaszalonna abálása rizses lecsó télire

Cukkinis lecsó grillcsirkével

…juk hozzá a szeletelt paprikát, paradicsomot és cukkinit. Őrölt borssal és sóval fűszerezzük, majd szükség szerint kis vizet aláöntve pároljuk puhára. Pirítsuk meg a csirkemellet, és kis vizet aláöntve pároljuk puhára, míg a lecsó is puhul. A barnarizst bő forrásban lévő vízben főzzük meg, szűrjük le. A csirkemellet és a rizst is ízesíthetjük tetszés szerint zöldfűszerrel. Ajánlatos előfőzött rizst venni a gyorsabb elkészítés érdekében….