Rakott krumpli besamel mártással

…sa! Végül kevés margarint daraboljunk a réteges étel tetejére. Ízlés szerint reszelhetünk sajtot is a tetejére. Kb. 35-40 perc alatt 180 fokon (közepes lángon) előmelegített sütőben készre sütjük. Amikor a teteje már aranybarna színű, kivehetjük a sütőből. A receptet beküldte: Mókica Hasonló kategóriák rakott krumpli besamel mártással gluténmentes besamel rizsliszt besamel

“Csőben” sült zöldség besamel mártással

…vegeta fehérbors kiskanál tengeri só Elkészítés: Kivajazott tepsibe öntjük a párolt zöldségeket pl:karfiol, répa, fehérbab, vörösbab, brokkoli, kelbimbó, bébikukorica, mini krumpli… Megszórjuk vegetával. Elkészítjük a besamel-mártást amivel leöntjük. A vajat felolvasztjuk teflon serpenyőben hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük addig amíg krémes nem lesz. Jöhet hozzá a főzőtejszín, beleöntjök és kevergetjük finoman. Adunk hozzá…

Tejszínes gombamártás

…ajból kevés liszttel fehérrántást készítünk, mikor kész, rászórjuk a gombákat, és felöntjük az alaplével. Sózzuk, borsozzuk, és beleszórunk egy kevéske tárkonyt. Rövid ideig főzzük, míg kicsit sűrűsödni kezd, és tálalás előtt közvetlenül keverjük bele a tejszínt. Megjegyzés: A receptet Degauss küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejszínes gombamártás

Sörös gombamártás

Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 50 dkg gomba 3 dl tejföl kb. 0,5 dl sör petrezselyem só bors kevés olaj liszt a habaráshoz Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáadom a szeletelt gombát. Kissé átpárolom, majd ráöntöm a sört és annyi vizet, hogy ellepje. Sóval, borssal és petrezselyemzölddel ízesítem. Ha megpuhult a gomba, lisztes tejföllel behabarom. Üveges gombából is elkészíthető, úgy sokkal gyosabb….

Gombamártás

…el, a tejszinnel és ,ég kb. 1 deciliter vízzel simára keverünk, majd ráöntjük a gombára.Sózzuk, borsozzuk és kevergetve besűritjük. A végén a finomra vágott petrezselymet is belekeverjük, s pár percig tovább forraljuk. Tanácsok: Kiváló húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez és tésztafélékhez is. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák gombamártás gomba szósz húsokhoz cserépedények árai…

Gombamártás tarhonyával

…Elkészítés: A hagymát félbevágjuk,egyik felét üvegesre pároljuk majd beletesszük a tarhonyát azt aranybarnára píritjuk.Mikor kész pirospaprikával,sóval meghintjük,vízet öntünk rá és fedő alatt puhára pároljuk. Elkészítjük a gombamártást:A hagyma másik felét is összeaprítjuk,üvegesre sütjük,majd beletesszük a gombát amit előtte fölszeleteltünk.Sózzuk,borsozzuk és fölengedjük kevés vízzel.Majd mikor kész beletesszünk annyi lisztet,hogy…

Tejszínes gombamártás

Hozzávalók: # 1 fej hagyma champion gomba,(lehet üveges szeletelt gomba is) 3 dl főzőtejszín 1 csapott ek liszt fehér bors fekete bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát olajban üvegesre pirítjuk egy kevés pirospaprikát adunk hozzá, fehér-, fekete borsot és a felaprított gombát. Felöntjük kb. 2-3 dl vízzel (csontlével), letakarjuk pároljuk. Közben a főzőtejszínt csomó mentesre keverjük a liszttel. Ha a gomba megfőtt hozzáadjuk. Kb még 2-3 perig…

Hipp-hopp gombamártás

…kicsit megpírítom, majd ráöntöm a tejet. Addig főzöm, míg kellemes, krémes állaga lesz. Megjegyzés: Nagyon finom kísérője sülteknek, de rizzsel is isteni. Ha kicsit sűrűbbre főzzük, kenyérre kenhetjük,és reszelt sajttal megszórva melegszendvicsnek is kitűnő. Villámgyorsan elkészíthető. A receptet Liszizsuzsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombamártás konzervből…

Gombamártás

Hozzávalók: 200 g szeletelt gomba 2 evőkanál vaj 1 evőkanál citromlé só bors 2 evőkanál liszt 2,5 dl húsleves (lehet leveskockából is) 1,25 dl tejszín 1 szál póréhagyma 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A gombát a vajon 1-2 percig pirítjuk, szűrőn lecsepegtetjük, összekeverjük a citromlével, sóval, borsal. A zsíradékot, amiben a gomba sült összekeverjük a liszttel és hozzáöntjük a húslevest, a tejszínt és sűrű mártássá főzzük. 5…

Gombamártás II.

…mát, majd hozzáadom a szeletekre vágott gombát. Addig párolom, amíg már nem ereszt levet. Közben a tejszínt, a vizet és a lisztet elkeverem kézi habverővel. A gombát sózom, borsozom (lehet fekete- vagy fehérbors is ízlés szerint), és hozzáadom a tejszínes keveréket. Mártás sűrűségűre főzöm. Megjegyzés: A receptet Ági87 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombamártás húsokhoz gombamártás tésztához…