Marcipános meggyes bon-bon

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg tortacsoki (ét) 20 dkg nyers marcipán 10 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín ízlés szerinti színtelen mandula aroma magozott meggy Elkészítés A csokimázat mikróban felolvasztottam, majd ecsettel kikentem a szilikonos, kicsi, 12 db-os muffin sütőt, és a hűtőbe tettem, hogy megdermedjen, majd újból kikentem és dermesztettem. A marcipánt és a fehér csokit…

Marcipános, meggyes bon-bon

Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg ét tortacsoki 20 dkg nyers marcipán 10 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín ízlés szerinti színtelen mandula aroma magozott meggy Elkészítés A csokimázat mikróban felolvasztottam, majd ecsettel kikentem a szilikonos, kicsi, 12 db-os muffin sütőt és hűtőbe tettem, hogy megdermedjen, majd újból kikentem és dermesztettem. A marcipánt és a fehér…

Marcipános, meggyes bon-bon

Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg ét tortacsoki 20 dkg nyers marcipán 10 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín ízlés szerinti színtelen mandula aroma magozott meggy Elkészítés A csokimázat mikróban felolvasztottam, majd ecsettel kikentem a szilikonos, kicsi, 12 db-os muffinsütőt és hűtőbe tettem, hogy megdermedjen, majd újból kikentem és dermesztettem. A marcipánt és a fehér…

Házilagos paneer-készítés (túrószerű indiai natúr sajt)

…fel valahová, ahol csöpögni tud, és hagyjuk jó pár órát állni, amíg minden folyadék kimegy belőle, és a „sajt” összeáll. Ezután formázásképpen egy jól megrakott tálca (vagy más nehéz tárgy) segítségével nyomjuk össze a sajtot, és hagyjuk így kb. 1 órán át. Akkor van kész, amikor a paneer-t már kockákra tudjuk vágni. A receptet beküldte: mmanoka Hasonló kategóriák karamell maz bárány készítése papírból marcipán masni készítése ágyas pálinka…

Salátaleves tojással és szalonnakockákkal

…vagy vágott, mosott salátaleveleket, majd kb. 5 percig hagyjuk még forrni. Forrás közben tojást ütünk bele. Ekkor már nem szabad keverni, hogy a tojások egészben főjenek meg. Tejföllel tálaljuk, a tetejére a pirított szalonnadarabkákat tesszük. Megjegyzés: A receptet Szunyoghy Györgyi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ballagasi csokor bonbonbol…

Nyári kapros saláta

Hozzávalók: 2 csokor piros retek 2 csokor zöldhagyma 1 fej kemény saláta 2 fej lila karalábé az öntethez: 1 csokor kapor 2 dl joghurt 2 kemény tojás sárgája 2 evőkanál olaj 1 teáskanál mustár 1 teáskanál cukor ízlés szerint só Elkészítés: A retket és a hagymát megtisztítjuk. Mind­kettőt felkarikázzuk, a hagymazöldet a sa­Iáta mártásához félretesszük. A salátafejet megmossuk, leszárítjuk, majd vékony csí­kokra tépjük vagy vágjuk. A karalábét…

Kukoricás rizssaláta

Hozzávalók: 1 zacskó gyors rizs, 25 dkg morzsolt csemege kukorica konzerv, 5 dkg mazsola, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma 1 húsleveskocka, 2 csokor friss kapor, 2 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál törött fehér bors, ízlés szerint citromlé (vagy almaecet), só, porcukor. Elkészítés: A rizst a zacskón lévõ elõírás szerint megfõzöm, de a fõzõvízbe elõzõleg beleteszem a húsleveskockát is. (Természetesen kevesebb sóval készítem, mert a…

Kapros-túrós galuska

…zzávalók: 25 dkg tehéntúró, 10 dkg finomliszt, 5 dkg zabpehely, 2 tojás, 1 dl tej, 1-2 dl víz, 2 evőkanál olaj, 2 csokor kapor, só, 3 dkg margarin, és a tetejére 2 dl tejföl (esetleg külön 10 dkg juhtúró és 5 dkg rokfort). Elkészítés: A zabpehelyre ráöntjük a tejet és 15 percre félretesszük. A tojást habosra verjük 1 dl vízzel, hozzáadjuk az áttört tehéntúrót valamint a lisztet. Belecsorgatjuk az olajat, hozzátesszük a megmosott és finomra…

Kaporleves zöldhagymával

Hozzávalók: 4 szelet kenyér, só, fokhagyma, 2 db tojás, 1 csokor zöldhagyma, 1 csokor petrezselyem zöld, 3 evőkanál tejföl, 1 csokor kapor, 1 evőkanál finomliszt, 3 evőkanál vaj. Elkészítés: Egy fazékban a zsiradékból és a lisztből világos rántást készítek. Beleteszek 2 evőkanál finomra vágott kaprot, 1 evőkanál aprított petrezselyem zöldjét, 1 evőkanál vékonyra szeletelt zöldhagymaszárat és 1 kávéskanálnyi apróra vágott zsenge fokhagymaszárat….

Darált zöldség-delikát fagyasztóba, télre

…petrezselyem 50 dkg paradicsom 50 dkg káposzta 50 dkg karfiol 25 dkg zeller 25 dkg karalábé 25 dkg kelkáposzta 25 dkg hagyma 25 dkg paprika (sárga, zöld piros) 1 csokor zeller levél 1 csokor lestyán levél (delikát növény) 1 csokor petrezselyem levél Elkészítés: Az anyagokat tárcsás darálón ledarálom (húsdarálón is lehet), jól összekeverem, és zacskókba ellapítom, leforrasztom. Egy zacskóba kb. 30 dkg kerül. Lefagyasztom. Régen 1 kg sóval…