Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta

…ad sütni, mert megváltozik az íze. Hozzáadom a lisztet és csak addig forrósítom, amíg egészen megfehéredik. Beleteszem a tejet és sűrű péppé főzöm, megsózom és 5-10 percig forralom. Mikor kész a besamel mártás összekeverem a gombás-sonkás pörköltalappal és még néhány percig kevergetem, hogy összeérjenek az ízek. Még mielőtt lezárom megkóstolom, hogy milyen fűszer hiányzik a mártásból, mert azt olyankor még pótolhatom. A palacsinta közepére…

Serpenyős gombás csirkemáj

…ba 2 tasak előfőzött rizs 15 dkg sajt olaj só ízlés szerint 1 tasak Knorr serpenyős gombás csirke Rafinéria Elkészítés: A csirkemájat, a gombát és a cukorborsót kevés olajon megpároljuk. Ha kész, hozzáadjuk a Knorr serpenyős gombás csirke Rafinériát, felöntjük 4 dl vízzel, és 6-8 percig főzzük. Közben a rizst elkészítjük. Egy serpenyőt kevés olajjal kikenünk, elterítjük benne a rizst, a kész májas-gombás-cukorborsós ragut rátesszük, reszelt…

Gombás-szalonnás rakott csirkemell

Hozzávalók: 6 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 30 dkg sonka 30 dkg szeletel bacon 20-30 dkg füstölt sajt (lehet más sajt is, csak kemény sajt legyen) 1 üveg szeletelt gomba 2 tojás 1 csomag Knorr gombás Rafinéria só Elkészítés: A friss csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk. Egy közepes tűzálló tálat kizsírozunk, alulra bacont teszünk úgy, hogy túllógjon a tálon. Rétegesen rakunk egy sor csirkemellet, amit előzőleg…

Gombás-pestós Lasagne

…úzott fokhagymát, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megpároljuk. Ezután adjunk hozzá sót, és keverjük össze a besamellell és a Barilla Pesto alla Genovesével. 3. Egy tepsi aljára tegyünk 2 levél tésztát, szedjünk rá a pestós-gombás besamelből, szórjuk meg a reszelt juhsajttal, majd ismét helyezzünk rá 2 levél lasagnét, besamelt, fektessünk rá 2 szelet zsíros sajtot. Addig ismételjük, amíg elfogy a tészta. A tetejére tegyük a maradék…

Gombás töltött burgonya

…egy centi vastag maradjon. A kiszedett burgonyaforgácsot összevagdalom, kissé kihűtöm, és a gombás töltelékhez hozzákeverem. A kivájt fél burgonyát kiolajozott tepsire sorban egymás mellé rakom, és jól megpúpozva megtöltöm a gombás masszával (ami nem fér a burgonyába, kis gombócokban köré rakom). A tejfölben a maradék petrezselyemzöldet elkeverem, kicsit megsózom, és egyenletesen rálocsolom a tetejére. Fedetlenül előmelegített forró sütőbe…

Gombás rácsos

…bit a gombás masszába dolgozzuk. 3. A nagyobbik tésztacipót enyhén meglisztezett gyúrólapon kinyújtjuk, majd egy margarinnal kikent 26 centi átmérőjű, alacsony peremű tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy pereme is legyen. A gombás masszát egyenletesen rásimítjuk. 4. A kisebb tésztát is kinyújtjuk, kisujjnyi széles csíkokat vágunk belőle és a gomba tetejét berácsozzuk vele. A tésztát a félretett felvert tojással lekenjük, a rácsok között pedig…

Gombás-paradicsomos lasagne

…s szósz 1/3-ával, majd ismét 4 lap tészta, majd szósz kerül rá, majd befedjük a maradék lapokkal. A tetejére gombás szósz kerül, végül megszórjuk a reszelt sajttal. 170-180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Nagyon finom vacsora, rövid idő alatt elkészül, és megelegíthető. Megjegyzés: A receptet Bernadette Golian küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombás rizottó jamie oliver gombás szaftos hús…

Cukkinis-gombás rakott penne sajttal borítva

Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 50 dkg gomba 3-4 kisebb cukkini esetleg 2-3 szál kisebb sárgarépa kis olaj sütőmargarin fűszerek tejszín Knorr Serpenyős gombás csirke Rafinéria mozzarella füstölt sajt Elkészítés: A tésztát kifőzöm, leszűröm. Kevés olajon megpárolom a szeletekre vágott gombát, hozzáadom a szintén felszeletelt cukkinit, sózom, borsozom (ízlés szerint reszelt sárgarépát is keverhettek hozzá). Aki szereti, préselhet hozzá 2-3…

Gombás rizs tejszínes csirkemellcsíkokkal

Hozzávalók: 2 egész csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 2,5 dl tejszín olívaolaj a sütéshez búzafinomliszt só ételízesítő fehérbors ízlés szerint kukorica, borsó stb. Gombás rizs Elkészítés: A csirkemelleket csíkokra vágjuk, majd besózzuk és befűszerezzük. Ezután forró olajba téve pirosra sütjük, ha szükséges kevés vizet is adunk hozzá. Miután megpirult, kivesszük a csirkemelleket a serpenyőből, majd a visszamaradt zsiradékban üvegesre pirítjuk a…

Spagetti gombás hússal

…ibe a gombás hús felét, rá a spagettit, locsoljuk meg az olvasztott vajjal, és tegyük rá a gombás hús másik felét. Szórjuk be a petrezselyemmel. Fedjük le, és közepesen meleg sütőben süssük 20 percig. Vegyük le a fedőt, és hintsük be a sajttal. Forró sütőben süssük még 10-15 percig, vagy amíg a sajt megpirul. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák gombás sertésporkolt gombás barnamártás…