Tavaszi habsüti

…tűzálló tálba, vagy tepsibe öntjük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, a maradék porcukrot hozzákeverjük, és óvatosan a gyümölcsök tetejére kenjük, hogy a hab ne törjön meg. 180 C-ra előmelegített sütőben…

Piros gyümölcsös habos sütemény

…hozzákeverjük, és óvatosan a gyümölcsök tetejére kenjük, hogy a hab ne törjön meg. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, amíg a hab aranysárga színű lesz. Tálalás előtt kockákat vágunk,…

Eperkrémes gyümölcstorta

…de még nem dermedt meg belekeverem a habtejszínbe óvatosan, majd a tortába töltöm. Egy lapot leteszek egy tálcára, erre a hab, utána megint egy lap, megint hab, és a végén…

Habtekercs dióval és mazsolával

…majd pihentetjük, míg a töltelék elkészül. A töltelékhez a tojások fehérjét 5 dkg porcukorral nagyon kemény habbá verjük. A cukrot apránként keverjük bele, így keményebb lesz a hab. Belekeverjük a…

Tejszínes-csokoládés szelet

…Hűlés után kettévágom. A habot keményre verem, a sűrített tejet kissé megmelegítem, majd csomómentesre keverem benne a zselatinfixet. Beleöntöm a felvert habba, majd turmixszal ismét jól összekeverem. A tortabevonót felolvasztom…

Habos csigák

…a hab 1/3-val,majd feltekerni. Késsel kb. fél cm szelekre vágni, és sütőpapiron megsütni. Még forrón vaniliás porcukorban meghempergetni. Tanácsok: Finom omlós száraz sütemény! A receptet beküldte: Camay Hasonló kategóriák habosrollo…

Kalapos csók

…24 dkg porcukor 2 tojásfehérje pici ecet Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A hab hozzávalóit felverjük, és a kiszaggatott tészta tetejére tesszük. A hab tetejére diót teszünk. Egy…

Piskóta – szerintem

…egy kis tepsi méretű, magas piskótánk legyen, 5 tojás kell. Válasszuk szét az 5 tojást, a fehérjét érdemes egy magas falú műanyag edénybe, vagy ha van habverő gép, akkor annak…

Rácsos linzer

…kell rácsozni, ha habos, mert a hab különben felduzzad, és kimászik a tepsiből, vagy a rácsok között, és az nem szép ( bár finom :)) ) Én néha úgy csinálom,…

Ribizlis süti

habosra kevert margarint. A kihűlt tésztát megkenjük lekvárral, majd megszórjuk a morzsásra összetört babapiskótával és megkenjük a krémmel. A habhoz a tojásfehérjét felverjük, majd a cukrot és a lekvárt is…