Csipkebogyó bor

Hozzávalók: 10 dkg szárított csipkebogyó 1 l száraz vörösbor Elkészítés: A csipkebogyót vágjuk ketté, majd öntsük le a borral. Hagyjuk ázni 2 hétig, majd szűrjük le. Napi 2 dl stimulálja az emésztést, magas a C-vitamin tartalma és segíti a vérkeringést. A receptet beküldte: cirmesitompika Hasonló kategóriák feketeribizli bor készítése feketeribizli bor recept megy bor keszitese Csipkebogyó Szárítása csipke felvásárlási ára csipkebogyò lekvár…

Csipkebogyó lekvár

…0 dkg zselírozó cukor 1 cirom leve 4 dkg frissen reszelt gyömbér Elkészítés: A csipkebogyót megtisztítjuk, megmossuk, kettévágjuk, magjait kiszedjük. Az üvegeket alaposan kimossuk, hagyjuk lecsepegni. Még egyszer megmossuk a csipkebogyót, lábosba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi. Kb. 45 percig puhára főzzük. A csipkebogyót a vízzel együtt egy szitán átpasszírozzuk (kb. 80 dkg gyümölcsmasszára van szükség). A masszát elkeverjük a…

Csipkebogyó szörp

Hozzávalók: 1 kg csipkebogyó 4 liter víz 1-1,5 kg cukor 10 g citromsav/liter Elkészítés: A dércsípett csipkebogyót megmossuk, összezúzzuk, húsdarálón ledaráljuk, majd 3 liter meleg vizet öntünk rá, és másnapig állni hagyjuk – közben néha megkeverjük. Másnap a levet ismét kipréseljük, majd a visszamaradt gyümölcshúsra egy liter meleg vizet teszünk, és újabb egy napig állni hagyjuk. Ezt követően ismételten kipréseljük, és a két levet…

Csipkebogyó befőtt

…epegni. Felforralunk 5 dl vizet az ecettel, a cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. Beleszórjuk a csipkebogyót, és fedő alatt kb. 20-30 percig puhára főzzük. (Ha főzés közben túl sok víz elpárologna, öntsünk hozzá, hogy a csipkebogyókat mindig ellepje.) Lyukas szedőkanállal kiszedjük a csipkebogyókat, lecsepegtetjük, és az előkészített üvegekbe töltjük. A levet ízlés szerint még ecettel és cukorral ízesítjük, hogy erőteljes édes-savanyú íze…

Csipke íz egyszerüen

Hozzávalók: 70 dkg. előkészített csipkebogyó 50 dkg. cukor, 1 mokkáskanál Na-benzoát Elkészítés: Az érett, de még meg nem puhult,válogatott csipkebogyót kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, majd annyi vízzel, hogy oda ne égjen lassú tűzön feltesszük főni.Folyamatosan kavargatjuk, s főzzük mindaddig, amig a víz elfő. Ekkor sűrű szitán áttörjük. Közben a cukrot 2 dl. vízzel sűrűre főzzük és az áttört anyaghoz hozzáadva elkeverjük a tartósítóval…

Szomjoltó

…Hozzávalók: 0,5 dl lehűtött csipkebogyó tea 2,5 dl narancslé 2,5 dl buborékos ásványvíz citrom karikák jégkocka Elkészítés: Összeöntjük a teát,narancslét,ásványvizet , citrom karikákat teszünk bele ízlés szerint. Hűtőbe tesszük. Jégkockával fogyasztjuk. A receptet beküldte: Almáspite2oo2 Hasonló kategóriák csipkebogyó átvétel csipkebogyó felvásárlási ára 2012…

Marcipános szelet

…la a sütőpapírt, és három lapra vágjuk. A lapokat vékonyan megkenjük lekvárral, egymásra rakjuk, és körben rákenjük a maradék lekvárt. A marcipánt összegyúrjuk a porcukorral, kinyújtjuk, és beborítjuk vele a tésztát. A tortabevonó csokoládét felolvasztjuk, és bevonjuk vele a marcipánt. A tetejére dísznek mandulaforgácsot, és fehér csokireszeléket tehetünk. Hasonló kategóriák csipkebogyo paszirozo csipkebogyó magozása csipkebogyó átvételi ára…