Szív-máj pörkölt csirkéből
Hozzávalók: 50 dkg csirkeszív és -máj 1 közepes fej hagyma 4 evőkanál olaj pritaminpaprika őrölt paprika ételízesítő 1 dl tejszín kakukkfű majoranna Elkészítés: A szívről a hártyát lehúzzuk, és a…
csirkesziv
Pikáns csibeszíveleves
Hozzávalók: 40 dkg csirkeszív, 1 db citrom, 2 evőkanál mustár, őrölt fehérbors, só, 5 dkg vaj, 1 evőkanál finomliszt, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 40 dkg gomba, 1 db…
Kapros csirkeragu-leves
Hozzávalók: 10 dkg bacon szalonna, 1 fej vöröshagyma, 15 dkg csirkeszív, 20 dkg csirkezúza, 1 nagyobb sárgarépa, 1 közepes méretű fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 3 fej gomba, 1 teáskanál fokhagymakrém,…