Mézes dió télire

…A lebőrözést úgy a legegyszerűbb csinálni, hogy a dióbelet egy tálban felöntjük jó meleg vízzel és kicsit benne hagyjuk hogy a bőre átnedvesedjen, megpuhuljon. Ekkor már hegyes kiskéssel szépen le…

Diótorta

…1 evőkanál kakaó 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: A szokásos módon készítjük a piskótát, csak a szokásos mennyiségû liszt helyett a fentieket kell beletenni (liszt, darált dió, prézli). Ha…

Zölddió-befőtt

…rum Elkészítés: A zöld dió akkor jó befőttnek, ha belül még puha. Épp ezért egyet vágjunk félbe, mielőtt leszednénk a fáról a szükséges mennyiséget. Ha nem akad meg a kés…

Somlói galuska

belekeverjük a tojássárgákat, miközben tovább verjük a habot a habverővel. Végül laza mozdulatokkal, kanállal, csomómentesen beleforgatjuk a habba a lisztet. A kakaós piskótánál a lisztet összeszitáljuk a kakaóporral, és ezt…

Somlói bomba

…vaníliakrémhez a tojásfehérjéket habbá verjük. A tojássárgákat a további hozzávalókkal csomómentesen elkeverjük és lassú tűzön sűrűre főzzük. Miután levettük a tűzről beleforgatjuk a fehérjehabot is. A piskótalapokat kigöngyöljük, lehúzzuk a…

Somlói, ahogy Dani szereti

…vágjuk kockára, (ahogy esik, úgy puffan, nem barkács tanfolyamon vagyunk. A 7 éves öcsém is jól csinálja). Egy marékkal tegyünk bele egy nagyon magas tálba belőle, és kezdjük az építkezést….

Pudingbomba

…használok, így nem ragad bele a tészta, csak a tepsi szélén kell egy kicsit körbevágni). 170-180 C°- on, (villanysütőben), kb 20-25 percig sütöm. A kihűlt piskótát apró darabokra vágom. Egy…

Csíkos szelet

Hozzávalók: A tésztához: 15 evőkanál kristálycukor 3 tojás 3 kis pohár tejföl 15 evőkanál liszt 5 evőkanál darált dió 3 evőkanál kakaó 5 evőkanál őrölt mák 3 kávéskanál…

Diótorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítéshez 5 dkg durvára vagdalt dió dió Diókrém 1-2 kanál rum 15 dkg vaj vagy sütőmargarin vanília vagy…

Rakott rétes Baby szerint

…pohár tejföl reszelt citromhéj 2 db tojás zsiradék Elkészítés: A tepsit jól kikenjük zsiradékkal, majd belerakjuk a tésztarétegeket, amelyek közé tölteléket töltünk a következő sorrendben: dió, alma, túró, mák, túró,…