Sajtos penne
Hozzávalók: 1 zacskó csőtészta (penne) – kb 400-500 g 1 csomag bolognai spagetti alapot (ajánlom a Maggi port) fél kg disznóhús konzerv vagy darált hús kevés reszelhető sajt 1 fej…
disznoh
Disznóhús káposztával
Hozzávalók: 1 kg disznóhús, 1 1/2 kg káposzta, 2 db hagyma, olaj, 1,5 dl paradicsomlé, só, bors. Elkészítés: Mossuk meg és daraboljuk fel a húst. Hevítsük fel az olajat, az…
Szeredai tepsis hús
Hozzávalók: füstölt szalonna burgonya hagyma klopfolt disznóhús (tarja) só bors olaj Elkészítés: Egy tepsi alját vékonyra vágott füstölt szalonnával kibéleljük. Erre jön egy sor vékony karikára vágott burgonya, egy sor…
Szeredai tepsis hús
Hozzávalók: füstölt szalonna burgonya hagyma klopfolt disznóhús (tarja) só bors olaj Elkészítés: Egy tepsi alját vékony-vékonyra vágott füstölt szalonnával kibéleljük. Erre jön egy rend vékony karikára vágott burgonya, egy rend…
Szilvaszószos sertésrolád
Hozzávalók: 10 aszalt szilva, 1 dkg gyömbér, 2 csillagánizs, 2 szegfűszeg, 1 teáskanál olaj, 2 evőkanál barna cukor, só, bors, 50 dkg disznóhús, 1/2 csomag koriander, 2 csomag hagyma, 2…
Egyszerű mustáros hús (disznóból)
Hozzávalók: – 1kg disznóhús (csonttalan és kevésbé zsíros rész) – 500g tejföl – 3-4evőkanál mustár – só, bors Elkészítés: A disznóhúst vékony szeletekre vágjuk, megmossuk, kikloffoljuk. Sóval, borssal mindkét oldalát…
Hortobágyi palacsinta II.
Hozzávalók: a palacsintához: 20 dkg liszt 2 db tojás 1 kiskanál só 2 dl viz 0,5 dl olaj 3 dl tej A töltelékhez: 4 db hagyma 40 dkg sovány disznóhús…
Lecsó – ww
…tojás=2 Points 1 nagy szárnyasvirsli= 5 Points 1 kis szárnyasvirsli= 2,5 Points 100 g disznóhús= 2 Points Elkészítés: Tehát maga a lecsóban lévő zöldségek pontosak, az olaj hozzá 3 pont,…
Hús zöldségágyon
Hozzávalók: 1 kg bármilyen hús szeletelve (én általában szárnyasból csinálom, de előfordult már disznóhúsból is) 1 kg cukorborsó 30 dkg gomba (konzerv, de lehet friss is) 5-6 nagyob sárgarépa fűszerek…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…húst, akár egyebet) A töltelékre azért nem térek ki, mert “mindenki másképp csinálja”. (nyers rizzsel,párolt rizzsel, tojással, anélkül, hagymával,fokhagymával…. szóval amivel megszokta:) Disznóhússal,marhahussal (vegyesen), pulyka, baromfi hússal, szójával……a változat végtelen:)…