Káposztás-babos korhelyleves

…Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéshús vegyesen (oldalas, tarja és csülök) 50 dkg tarkabab 50 dkg savanyú káposzta 2 db babérlevél 1 szál füstölt szárazkolbász 2 közepes fej vöröshagyma 2-3…

Hagymás bab – ahogy én csinálom

…kenyérrel esszük, de van, aki rizzsel vagy tésztával, hiszen ez olyan, mint egy bab-pörkölt. Megjegyzés: A család nagyon szereti, füstölt tarja helyett füstölt oldalas vagy füstölt sonka is mehet bele….

Töltött oldalas puliszkával

…Hozzávalók: 1 kg sertés oldalas, 2 db zsemle, 4 db tojás, 1 db zöld kaliforniai paprika, 10 dkg kukoricadara, 0,5 liter tej, pirospaprika, fokhagymakrém, 1 fej vöröshagyma, olaj, só,…

Babgulyás

…Hozzávalók: kb.30 kg.marha- vagy sertéscomb (vagy lapocka),füstölt hús (lehet csülök,oldalas..),3 db sárgarépa,2-3 db fehérrépa, 50 kb.barna- vagy tarkabab, 1 nagy,vagy 2 kicsi vöröshagyma, kevés zsír vagy olaj,p.paprika,ízlés szerit ő.kömény,ő.bors,delikát,1-2…

Füstölt kolbász szegedi paprikás burgonyával

…Hozzávalók: 1, 25 kg újburgonya, 20 dkg tarhonya, 80 dkg füstölt kolbász, 10 dkg zsír, 5 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só,…

Tejszínben sült tepsis csirke füstölt sajttal és füstölt szalonnával

…A receptet Szuszo küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák salata leves fustolt szalonaval fott fustolt csaszarszalonna hazilag füstölt birkacomb fustolt hussal keszitett etelek füstölt oldalas főzési ideje fustölt tofu hazi csaszarszalonna keszites…

Csülkös lencsesólet

…Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 1 db közepes méretű füstölt sertéscsülök 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg vöröshagyma 25 dkg árpagyöngy (gersli) 25 dkg lencse törött bors 3…

Pikáns sonkagombócleves

…Hozzávalók: 25 dkg füstölt sonka (lehet csülök is) 3 közepes sárgarépa 3 evőkanál olaj 6 db csemege uborka 2 zsemle 2 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 csokor zöldpetrezselyem 2…

Kelkáposztás oldalas

…Hozzávalók: 1 kg sovány oldalas kb. 3 evőkanál olaj 3 + 3 gerezd fokhagyma szeletekre vágva 1 kg kelkáposzta 2 nagyobb répa só bors szerecsendió 1 vöröshagyma ételízesítő Elkészítés:…

Legendás BBQ oldalas

…és savanykás is egyben. Oldalas: Meg kell kérni a hentest, hogy faragja le az oldalasról a zsíros részeket. Nekünk csak a sovány darabja kell, a csonttal. Nyugodtan megvehetünk egy egész…