Gombás melegszendvics

…Hozzávalók: 50 dkg gomba 1 közepes fej hagyma 1 kis pohár tejföl só őrölt bors őrölt pirospaprika majoránna liszt zöldfűszerek tetszés szerint (petrezselyem, zeller, bazsalikom, kapor, lestyán, oregánó, kakukkfű…)…

Gomba

…Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A gomba szára 15 dkg Rama 1 doboz babapiskóta félbe vágva 15 dkg porcukor kevés rum A gomba kalapja 1 tábla…

Gomba alakú torta

…A sütőport, a vaníliás cukrot és a lisztet összekeverjük, majd a masszához adjuk és addig keverjük, amíg sima tésztát kapunk. Ha szükséges, 1-2 evőkanál tejjel hígítjuk. A gomba szárához egy…

“gomba”

…Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz,kb 3-4dl tej,25dkg ráma,20 dkg cukor 3evőkanál baracklekvár,10dkg kakaó.Ez a gomba fejéhez kell. Szárához:1 csomag vanillia puding,1csomag babapiskóta. Tetejére csokimáz. Elkészítés: Miután a kekszet…

Gomba-süti

…Ez lesz a gomba szára. Elkeverjük a maradék margarint (kb. 35 dkg) kb. 46 dkg darált kekszet, a maradék rumot és kb. 20 dkg porcukrot. Kisebb szedőkanalat kevés darált keksszel…

Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel

…Elkészítés: A lila hagymát finomra vágjuk és a forró olíva olajon megpirítjuk kavargatás közben. Ekkor hozzáadjunk a megtisztított és finoman szeletelt gombát, az összezúzott fokhagyma gerezdeket és kevés bort is…

Gombás sonkatekercs

…Hozzávalók: 10 dkg teavaj 30 dkg sajt 1 nagy fej hagyma 20 szelet négyzet alakú gépsonka 50 dkg csiperke gomba 1 nagy pohár tejföl 1 kis sűrített paradicsomkonzerv 1…

Gombaköret

…Hozzávalók: – gomba – tejszín(esetleg tejföl) – oregánó – petrezselyem – só – színes bors(őrölt) – hús-, csont- vagy erőleves leve – póréhagyma Elkészítés: 1. A gombákat negyedekre vágom(ha…

Erdélyi rakottas

…Hozzávalók: 6 szelet sertéscomb 25 dkg szeletelt bacon 6 fej hagyma 70 dkg gomba só bors majoranna Elkészítés: Az ételt kuktában szoktam főzni. Az edény alját befedem szalonnával. Erre…

Rántott gomba töltve

…Hozzávalók: 10 db gomba – lehet&otilde leg szép nagy kalapú vaj mustár bors só tojás sajt A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A gombákat megtörölgetem, szárukat óvatosan kitöröm, és…