Kacsasült hagymás tört burgonyával

…sütési idő, a zacskót középen kettévágjuk és az időközben keletkezett szaftos lével alaposan meglocsoljuk a combokat. Még 10-15 percig pirítjuk, majd villával ellenőrizzük, hogy jól átsültek-e a combok, majd egy tálra szedve hagymás-sós tört krumplival és párolt lilakáposztával tálaljuk. (hagymás-tört burgonya): 1.) A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, lehéjazzuk és a sajtreszelő legnagyobb fokán lereszeljük. 2.) A hagymát megpucoljuk,…

Cukkinis gombócok hagymás szafttal

…unk) egy tűzálló tepsit, és a közel teniszlabda nagyságú golyókat beletesszük. Annyi vizet öntünk rájuk, hogy egy ujjnyi magasságig érjen a gombócoknak, majd előmelegített sütőben 30 percig sütjük őket. Ezalatt elkészítjük a hagymás szaftot. A hagymákat félbe vágjuk, majd fél centi vastagra felszeleteljük. Serpenyőbe tesszük, és 4 evőkanál olajon megdinszteljük. Amikor megpuhult, lehúzzuk a lángról, megszórjuk pirospaprikával, köménymaggal,…

Hagymás-szalonnás lepény

…tés mellett takaréklángon, fedő alatt kb. 25 percig pároljuk. Hozzákeverünk 1 evőkanál vizet a hagymához. 5.) A tojást felverjük, és a hagymás szalonnához keverjük. Hozzákeverjük a reszelt sajtot is, és alaposan átkeverjük a hagymás tölteléket. Megsózzuk, borsozzuk. 6.) A hagymás tölteléket egyenletesen szétterítjük a tésztán, és megszórjuk bazsalikommal és egy kis ételízesítővel. 7.) Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20-30 perc alatt…

Hagymás krumpli gazdagon

Hozzávalók: házi hagymás krumpli vagy 1 csomag mirelit hagymás burgonya tetszés szerinti mennyiségű bármilyen maradék szalonna, kolbász, hús, stb. 2-3 gerezd fokhagyma ízlés szerint flekken vagy magyaros fűszerkeverék pici olaj Elkészítés: A (mirelit) hagymás burgonyát a felaprított maradékokkal, a fűszerekkel sütőben összepirítjuk. Megjegyzés: A mirelit burgonya helyett természetesen friss alapanyagokból is készülhet. Nálunk mindig van otthon…

Hagymás-zöldséges rizzsel töltött paprika

Hozzávalók: 4 nagy húsos zöldpaprika 15 dkg hagymás zöldséges rizs 1 tojás 5 dkg reszelt trapista sajt 2 dl tejföl ízlés szerint só és törött fekete bors ízlés szerint vöröshagyma késhegynyi őrölt szerecsendió– virág Elkészítés: A zöldpaprikát töltésre előkészítjük: megmossuk, majd hosszában pontosan félbevágjuk. A csumáját, az ereit, a szárát eltávolítjuk, a belsejét megsózzuk. A töltelékhez a tojást habosra keverjük, és a felét félretesszük….

Hagymás-gyömbéres-citromos csirke

…djük sütni. Mikor már mindkét oldala elszíneződik, hozzátesszük a hagymás pácot, majd egy kicsit később teszünk hozzá szójaszószt és a citrom lereszelt héját. Addig sütjük így, míg a hús átsül, majd a húsokat kiszedjük, de a hagymás szószt az edény alján hagyjuk, hozzátesszük a tejfölt, és liszttel besűrítjük. A köret ízlés szerint bármi lehet (én újkrumplival csináltam). Megjegyzés: A receptet Pani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagymás

Mustáros-hagymás csirke

…étolvad a boros pecsenyelében, s így kapásból megvan a jóízű mártásunk is. Tálalás előtt meghintjük a hús apróra vágott petrezselyemmel, és vagy dordogne-i krumplis lepénnyel, vagy egy másik franciás körettel, a tejszínes-parmezános krumplival tálaljuk. 4 adag lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák mézes mustáros csirkemell sütőzacskóban póréhagymás csirke jamie oliver stahl mustáros hagymás csirke…

Hagymás sütõtökös spagetti

…ajoránnát. Forró olajban megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett és leszárított mazsolát meg a cukrot. Meglocsoljuk az ecettel, és közepes lángon, állandóan kevergetve körülbelül 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a sütőtökkockákat, megsózzuk, és további 5 percig pároljuk. Kis serpenyőben megpirítjuk a fenyőmagot (vagy a darabolt mandulát), majd a leszűrt, lecsöpögtetett tésztát tálba öntjük, összeforgatjuk a hagymás-sütőtökös mártással….

Hagymás sült pióca

…ecsupaszított bőrre rakjuk az éhes piócákat.hagyjuk addig szívják magukat vérrel,amig teljesen kigömbölyödnek,és maguktól leválnak.(A tyúkok nem tudják kicsipkedni,mert a csőrük közül a piócák kihengerednek) A piócákat forró hagymás zsíron megsütjük,sós fött krumplit,vagy kását adunk hozzá köretnek. Tanácsok: Ezt a receptet csak az érdekesség kedvéért írtam le,soha nem hallottam róla..eddig:)) Kipróbálni sem fogom,ez biztos:)) Elkészítési idő:…

Csirkemájas-hagymás rizotto

…félbevágjuk, felkarikázzuk. 4.) Egy teflonban kevés margarint olvasztunk, rátesszük a hagymát és a májat, és néhány percig – folyamatos kevergetés mellett – pirítjuk. Megszórjuk ételízesítővel, borssal és petrezselyemmel, és felöntjük egy kis pohár vízzel, majd félig lefedve puhára pároljuk. (kb. 15 perc.) (Ketté kell vágni egy májat, és ha belül nem véres, akkor már biztosan jó.:o)) 5.) A rizst hozzáadjuk a hagymás májhoz, és…