Rakott turos nokedli (edes)

…En ezt a “szokvanyos” turos teszta helyett talaltam ki a csaladom nagy megelegedesere, :-)igaz hogy a nokedli szaggatas miatt kicsit babrasabb, de vegulis a tesztat is ki kell fozni. Bableves vagy gulyas leves utan szoktam csinalni, vagy akarmilyen tartalmas leves utan. Nekunk nagyon bejott, szerintem nektek is izleni fog. A receptet beküldte: evavica Hasonló kategóriák galuska kókuszlisztből ikea nokedli nokedli cukorbetegeknek…

Spenótos nokedli

…kézi robotgépet, illeszd bele a dagasztókarokat, és azzal folytasd tovább. De ha erős vagy, fakanállal is menni fog. Szaggasd ki a nokedlit a lobogva forró vízbe. Ehhez bugyoláld be a kezeid egy-egy konyharuhába, majd tedd a nokedliszaggatót a forró vizes fazékra. Ezután kanalazd át a tészta felét a nokedliszaggatóba, és fakanállal kevergetve nyomkodd át rajta. A nokedlik így szépen belepottyannak a fazékba. Várd meg, amíg a nokedlik feljönnek…

Kapros- juhtúrós nokedli

…uk. köretként vagy főételekhez tálaljuk. Tanácsok: Sajttal megszórva még istenibb! A receptet beküldte: Zsepii…

Bolognai nokedli

Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére: reszelt sajt Elkészítés: A nokedli tésztáját kikeverem, szükség szerint vizet vagy lisztet adok hozzá, hogy a kívánt állagú legyen. Kiszaggatom, majd egy tűzálló tál aljába terítem. A bolognait elkészítem a zacskón leírtak szerint, amint kész, a nokedlire halmozom. Tetejét sajttal szórom meg….

Spenótos nokedli

Hozzávalók: 1 csomag mirelit spenót püré 3 tojás liszt (amennyit felvesz) só szerecsendió tejföl fokhagyma reszelt sajt Elkészítés: A felengedett spenót püréhez hozzáadom a tojásokat, és annyi lisztet, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapjak. Sóval, kevés szerecsendióval fűszerezem, majd forró vízbe szaggatva kifőzöm. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal tálalom. Megjegyzés: A lányom kedvenc étele, de minannyian szeretjük. A receptet Ipocza…

Nokedli trikolor

…katésztát kapj. Majd keverd bele a reszelt sajtot, és oszd három részre a tésztát. Egyikbe keverd bele a paradicsompürét, másikba a spenótot (ha szükséges, adj hozzá még lisztet), a harmadik maradjon natúr. A tésztát nokedliszaggatóval szaggasd lobogó sós vízbe. Ha a tészta megfőtt, feljön a víz tetejére. Ekkor a nokedlit szűrd le, öblítsd és csurgasd le, és egy tágas edényben forgasd a felforrósított vajba. Sajtmártással, tejföllel tálalható….

Nokedli mésképp

…Hozzávalók: 3 tojás 50 dkg liszt kapor víz só sonka tejföl reszelt sajt Elkészítés: Közepes lágyságú nokedli tésztát készítek, majd az apróra vágott kaprot belekeverem. Kifőzöm a nokedlit és még elkészül, apróra kockázom a sonkát olajon megpirítom majd összekeverem. Még forrón tálalom tejföllel. Tanácsok: Finom és egyszerű Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Krisztinika…

Tojásos nokedli gazdagon

…Hozzávalók: maradék nokedli tojás tejszín császárszalonna kapor Elkészítés: A nokedlit a szalonna zsírján átmelegítem, ráöntöm a tejszínes tojást, majd a tepertővel és a friss kaporral megszórom. Megjegyzés: Friss salátával a legfinomabb! A receptet Szakné Kovács Krisztina küldte. Köszönjük!…

Kolbászos nokedli

Hozzávalók: 4 személyre: kb. 30 dkg savanyú káposzta ízlés szerinti lágy füstölt kolbász nokedli (szokásos módon készítve ) 4-5 személyre Elkészítés: Hagyományos módon nokedlit készítünk. Ízlés szerint friss füstölt kolbászt – ami még puha – egy kicsit zsírjára sütni, majd a kolbászt félretenni. Ezen a kolbászzsíron az egyszer kimosott savanyú káposztát megdinszteljük (lehet egy pici vizet is alátenni, és célszerű a káposztát kicsit…

Spenótos sajtos nokedli

…Hozzávalók: * 1 csomag mirelit spenót püré * 3 tojás * liszt (amennyit felvesz) * só * szerecsendió * tejföl * fokhagyma * reszelt sajt Elkészítés: A felengedett spenót püréhez hozzáadom a tojásokat, és annyi lisztet, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapjak. Sóval, kevés szerecsendióval fűszerezem, majd forró vízbe szaggatva kifőzöm. Fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal tálalom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: norci78…