Csalamádé télire

…vél, kömény Elkészítés: A hozzávalókat legyaluljuk, összekeverjük a fűszerekkel, 1 napig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük, majd üvegekbe bezárjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, elronthatatlan, olcsó savanyúság, mely télre színben és ízben is friss. A receptet Mazúr Eszter küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cukkini eltevése télire cukkini tartósítása csalamádé télire cukkini tartósítása télire cukkini télire cukkini télire üvegben cukkini…

Burgonyasaláta kovászos uborkával

…kanál porcukor. Elkészítés: A burgonyát a saláta fogyasztása elõtt lévõ napon megfõzöm, majd meghámozva hagyom kihûlni és a hûtõszekrényben tartom másnapig. (Az a lényeg, hogy a fõtt burgonya megdermedjen.) Másnap a kovászos uborkával együtt az almareszelõ durva fokán lereszelem. Salátástálban a joghurtot összekeverem a megtisztított és zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal, a cukorral és a megmosott, lecsöpögtetett, apróra metélt zöld…

Zöldbableves kovászos uborkával

…olbász, 2 pár virsli, 1/2 kiló zöldbab, 2 db kovászos uborka, kapor, 1/2 pohár joghurt, 1/2 pohár tejföl, 1 db paradicsom. Elkészítés: A zöldbabot feldarabolom és a karikákra vágott kolbásszal, kis szeletekre vágott kovászos uborkával meg a paradicsommal megfőzöm. Egy tálban kevés liszttel elkeverem a fél pohár joghurtot és a fél pohár tejfölt, apróra vágott kaprot, esetleg kis cukrot, borsot teszek bele, majd ezzel behabarom a levest….

Erdélyi csípős paprikasaláta télire

…öntjók, jól összekeverjük és letakarva hűvös helyen egy napig pihentetjük. Levet enged, de ezzel együtt rakjuk üvegekbe. Lekörve hűvös helyen tároljuk. Tanácsok: Ízesítésre, de sült és főtt húsokhoz egyaránt kínálhatjuk. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák afonya eltevese telire vegyes savanyuság télire bazsalikom télire afonya telire erős pista eltevése télire Gogos eltevése télire afonya eltevese hidegen…

Mennyei csalamádé télire

…elbontva a hűtőben, és N A G Y O N finom! Mindenkinek ajánlom. Megjegyzés: Én általában 3-4 adagot szoktam elrakni, erőset is, meg édeset is, de soha nem elég, nagyon fogy, mert finom! A receptet Kgyongyos küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák citromszorp birsalma kompót télire borkén adagolása savanyúsághoz ozlabgomba eltevese csalamàdé készítése hàzilag babos zakuszka télire citrompaprika ecetes torma télire megykompot almakompót eltevése…

Csalamádé télire II.

…én 4 dl 20 %-os ecet Elkészítés: A zöldségeket tetszés szerint felaprítjuk (úgy gusztusos, ha vékonyan szeletelve vannak), az ízesítőkkel összekeverjü, 24 órát állni hagyjuk, utána üvegekbe töltjük, lezárjuk. 2 hét múlva fogyasztható. Megjegyzés: A receptet Agaca küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák erdélyi padlizsánkrém télire lilahagyma lekvár télire zoldborso eltevese telire medvehagymás pesto télire zőldborso télire rebarbara eltevése…

Kovászos uborka télire

…1-2 hónapig hetente figyelni kell, mert veszít a levéböl. Erre kell a + 1l sósviz. Nem tesszük napra, a konyha elég, de nap ne érje. Ha kész, bevisszük a kamrába, és ott ellenőrizzük tovább. Megjegyzés: Imádok januárban igazi kovászost enni!! A receptet Kefir11 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák dobálós savanyúság télire patiszon eltevése télire borkősav adagolása patiszon telire vöröskáposzta télire sárgabarack eltevése télire gyongyhagyma…

Lecsó télire

…gy evőkanálnyi pirospaprikát, azután öntsük rá az eltett lecsót. Tojással, virslivel, kolbásszal gazdagítva kínáljuk. Hasonló kategóriák barack kompot telire bébikukorica savanyúság recept vöröskáposzta eltevése télire lecsó fajták borso eltevese telire céklasaláta télire bodzaszörp bogyóból télire lilakáposzta eltevése télire vargánya eltevése télire borsó télire

Pikáns káposztasaláta

…elem, a metélőhagymát, a vöröshagymát kis kockákra vágom, a petrezselymet felaprítom. Egy tálkában kikeverem a dresszinget. Másik tálban a saláta hozzávalóit összekeverem, hozzáadom a dresszinget, és 1 órát a hűtőben állni hagyom. Megjegyzés: Egyszerű, vitamindús, és szerintem nagyon finom! A receptet Szörpi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák káposztasaláta öntet…

Majonézes káposztasaláta

…Hozzávalók: 1 kis fej fehérkáposzta 2 sárgarépa 1 vöröshagyma 2 dl tejföl 5-6 dl majonéz ecet só cukor bors Elkészítés: A zöldségeket kislyukú reszelőn lereszelem, majd a mártást a többi alapanyagból elkészítem, és ebbe keverem bele a lereszelt zöldségeket. Egy napig hűtőben érlelem. Megjegyzés: Köretként, salátaként húsokhoz vagy csak úgy magában…. A receptet Edócka küldte. Köszönjük!…