Uborkás burgonya (köret fõtt húsokhoz; 4 adag)

…sal ízesítjük. -Hozzáadjuk a borgonyaszeleteket és felforraljuk. -Röviddel tálalás elõtt beletesszük a kaprot és egy öntetnyi ecetet. -Szükség esetén sóval, borssal ízesítjük. -Kaporral díszítve fõtt húsokhoz köretként, vagy könnyû vacsoraként önállóan szervírozzuk. A receptet beküldte: tigirl17 Hasonló kategóriák köretek pörkölthöz porkolthoz koret köret pörkölthöz saslikhoz köret oldalashoz köret narancsszósz húsokhoz birsalmaszósz narancs…

Hercegnő burgonya(köret)

…után megfőtt áttörjük, belekeverjük a tojássárgáját a majonézt a borsot és a szerecsendiót. Jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kisebb halmokat rakunk belőle habzsák vagy kanál segítségével, és forró sütőben addig sütjük míg a teteje szép piros lesz! A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák halhoz koret köret lazachoz koretek lazachoz lazachoz illő köret

Hús, köret, savanyúság egyben

…jdnem mindíg másképp. A tepsit kizsírozom és ráteszek egy sor levétől kinyomot káposztát, arra a krumplit, arra egy kis sót és zsíradékot, majd megint káposztát. A káposztára a húst.Fóliázom és sütöm. Amkor leveszem róla a fóliát, ha van itthon sajt reszelek rá és egy kicsit visszatolom a sütőbe. Tanácsok: Gyorsan elkészül, lehet mellette mást is csinálni. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: emrus Hasonló kategóriák fasírthoz köret

Dél-amerikai kukorica köret

…A kukoricat osszekeverjuk a reszelt sajttal, tejjel, soval, borssal, es betesszuk sutni. Akkor jo, ha egy kicsit kezd a teteje pirosodni. Hagyjuk egy kicsit hulni, es kockara vagjuk, mint a sutemenyt.Fasirozott, vagy sulthusok melle adjuk koretkent. Elkészítési idő: 35 perc A receptet beküldte: Kondorosi Judit Hasonló kategóriák lazachoz köret

Trikolor csirkemell

…t, majd kiszedjük egy tányérra, felkarikázzuk a paradicsomot, és befedjük a húst a paradicsomkarikákkal. Meghintjük bazsalikommal a paradicsom felületét, és alufóliával jól beburkoljuk az egészet tányérostul. Amíg elkészül a köret (sült krumpli, rizs), addig járja át az illat az egészet a fólia alatt, és a köret elkészültével a fólia levétele után egyszerre lehet tálalni. Megjegyzés: Kezdő szakács vagyok, és nekem az elkészítés azzal együtt volt…

Gombás rizs

…esen kész rizshez, elkeverjük, készre főzzük. Amikor a levet felszívta a rizs, kicsit még fedő alatt hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Sült húsok mellé finom köret. Megjegyzés: Tudom, hogy van, aki tesz a gomba alá vöröshagymát, de a hagymás-gombás rizs már nem minden hús mellé illik, legalábbis mi nem igazán szeretjük úgy. Így viszont bármilyen sülthöz (rántott húsokhoz, sült…

Pácolt pulykamell

…adt tojással, hozzáadom a megmaradt lisztet. A szokásosnál kissé sűrűbb palacsintatészta-masszát keverek belőle. 10 percig állni hagyom, közben bő olajat forrósítok. A lisztes pulykamellszeleteket megmártom a tésztában, majd a forró olajban mindkét oldalát szép sárgásbarnára sütöm. A felesleges olajat lecsöpögtetem. (A megmaradt tésztából egy nagy palacsintát sütök, amit négy cikkre vágva teszek a köret alá. A köret kukoricás rizs vagy rizibizi,…

Rántott tojás

…érjékbe, és igazítsd el a töltelék felületét egyenletesre. Eztán panírozd be a töltött tojásokat a szokott módon: lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába hempergetve. Forró olajban süsd szép zsemleszínűre. Minden fajta köret és bármilyen savanyúság, tartármártás jó hozzá. Megjegyzés: Köret nélkül is finom, de akkor – hogy mindenki jóllakjék – arányosan emelni kell a mennyiségeken. A receptet Kotlós küldte. Köszönjük! Hasonló…

Rántott sertésborda (amc recept)

…osropogósra pirítjuk az alját. Ha a hús magától, azaz erõszak nélkül elválik az edény aljától, két villa segítségével óvatosan megfordítjuk, de a villát ne szúrjuk bele, nehogy a leve kifolyjon. A másik oldalát is megsütjük. Köret– és italajánlat Bármilyen köret illik hozzá, amit a rántott húshoz szokás tálalni. Salátával és egy pohár hideg sörrel nagyon jó. Tipp: Az ily módon megsütött hús csak frissen, forrón jó. Ha áll, megkeményedik, tehát…

Tejben-vajban sült krumpli

…san lezárjuk a tepsit, és 30 percet sütjük kb. 180 fokon. Ezután levesszük a fóliát, és így sütjük tovább még kb. 30 percig, hogy elpárologjon a maradék folyadék, és megpiruljon a teteje. Megjegyzés: Szárazabb húsokhoz finom köret. Ha nem béleljük ki a tepsit, és jó pirosan szeretjük a krumplit, akkor lesz mit mosogatni, mert a tejes keverék masszívan rá tud égni a jénai vagy a tepsi falára. Bélelésre nem jó az alufólia, mert szakad, és könnyen…