Kaporszósz

Hozzávalók: kb. 8-10 csokor kapor 1 közepes fej hagyma 4 dl főzőtejszín 1 teáskanál liszt vaj tej só Elkészítés: A kaprot megtisztítjuk, megmossuk, és nagyon (!) apróra összevágjuk….

Kaporszósz

Hozzávalók: # kb. 8-10 csokor kapor # 1 közepes fej hagyma # 4 dl főzőtejszín # 1 teáskanál liszt # vaj # tej # só Elkészítés: A kaprot…

Isteni kaporszósz

Hozzávalók: fél hagyma kockára vágva 1 leveskocka olívaolaj 3 dl tejföl 1 kiskanál keményítő 1 nagy csokor kapor almaecet ételízesítő őrölt színesbors csipetnyi őrölt paprika Elkészítés: Az olívaolajon…

Karalábé húsgombóccal

Hozzávalók: 20 dkg darálthús 2-3 karalábé só kapor 1 fej hagyma tojás ételízesítő pirospaprika pirosarany őrölt bors rizs tejföl liszt Elkészítés: A karalábét lereszeljük, és felöntjük annyi vízzel,…

Húsleves húsgombóccal

Hozzávalók: 50 g marhacsont 25 g sárgarépa 25 g petrezselyemgyökér 5 g zellergumó 5 g karalábé 5 g kelkáposzta 5 g csiperkegomba 5 g vöröshagyma 10 g paprika…

Kaporleves húsgombóccal

Hozzávalók: 20 dkg hús 5 dkg rizs 1 tojás 20 dkg gomba liszt só bors 3 dkg vaj egy nagy csokor kapor tejföl citromlé Elkészítés: A húst ledaráljuk,…

Ddmapur (tökleves húsgombóccal)

Hozzávalók: 50 dkg csontos hús, 1 tojás, só, bors, tárkony, 2 fej vöröshagyma, 1 közepes tök, fél dl olaj Elkészítés: A húst ledaráljuk, összedolgozzuk a tojással, sóval, borssal,…

Görögös citromleves húsgombóccal

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 15 dkg búzadara 1 tojás 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál bazsalikom bors 1 teáskanál oregánó só 2 evőkanál menta zellerszál…

Tészta húsgombóccal

Hozzávalók: 50 dkg orsótészta 1 szelet (héja nélkül) toast kenyér 20-20 dkg darabolt paradicsom (konzerv) és darált sertéshús 1 tojássárgája 1-1 evőkanál reszelt parmezán sajt, citromhéj és finomra…

Húsos makaróni húsgombóccal

Hozzávalók: 1 kg darált hús 50 dkg makaróni 1 db tojás 2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evkanál zsemlemorzsa 1 kávéskanál aprított petrezselyem rozmaring pirospaprika bors só…