Pizza háziasan

Hozzávalók: 1 kg Speciális Pizzaliszt 2 csapott evőkanál só 1 evőkanál szárított oregánó frissen őrölt feketebors 2 tasak szárított élesztő 2 teáskanál cukor 6 dl langyos víz 6…

Teljes kiörlésű magos kenyér

Hozzávalók: Kovászhoz: 1 csomag szárított élesztő (vagy ennek megfelelően egy fél élesztő) 1 evőkanál méz (vagy cukor, fruktóz) 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt 1 dl langyos víz Kenyérhez:…

Kakaós csiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl olaj 1 mokkáskanál só 6 evőkanál cukor 75 dkg liszt 6 dkg élesztő 4,5 dl tej cukrozott kakaópor…

Tönkölykenyér (kenyérsütőgép nélkül)

Hozzávalók: 50 dkg teljeskiőrlésű (bio) tönkölybúzaliszt (lehet fehérliszttel keverni ízlés szerint) 1 kávéskanál tengeri só 1 csomag szárított élesztő 3 evőkanál őrölt lenmag 1 evőkanál zabkorpa 2 dl…

Négylapos káposztás pogácsa

Hozzávalók: A töltelékhez: 1/2 kg káposzta 4 evőkanál olaj 2 csipet só 2-3 evőkanál cukor A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 2 dl…

Tarka kalács

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40 perc 2,5 dkg élesztő 2-3 evőkanál kakaópor 4,5 dl tej 1 mokkáskanál só 3 evőkanál cukor 20 szem édesítőszer…

Kenyérlángos IV.

Hozzávalók: 1 kg liszt 3 dkg élesztő 1 csipet cukor 1 evőkanál só 5 dl víz A feltéthez: hagyma tejföl szalonna reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt 1,5 dl…

Borka trikolor kenyere (Szent István kenyér)

Hozzávalók: A kenyértésztához: 1 kg sima kenyérsütőliszt 4 tk só 6 dl víz Kenyérsütőgép „Tészta” funkció (1:50) (Bármilyen alapkenyértészta jó ehhez a recepthez: a lényeg, hogy tartalmazzon lisztet,…

Fehér kenyér Mix egy kicsit másképpen

Hozzávalók: 45 dkg Vita Mill Fehér kenyér Mix szezámmaggal és búzacsírával 10 dkg fehér kenyérliszt / ferencvárosi malom/ 1 csomag Dr.Oetker porélesztő 1 evőkanál olvasztott Riga margarin 1…

Kenyér házilag – gépben és sütőben

Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor 2,5 dl víz Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos vízbe beletördeljük, és 1 teáskanál cukorral…