Márványos, csokis kuglóf

…k, és kis lyukú csövet használva, vékony csíkokat nyomunk belőle a csokimáz tetejére, (a közepétől kifelé haladva és vissza folyamatosan, míg körbe nem érünk). Ismét pihentetjük, amíg a csokimáz meg nem szárad. Tippek A kész kuglóf -csokimáz nélkül-, hűtőtasakban lefagyasztható, 3 hónapig is eláll. Fogyasztás előtti este hűvös helyen felengedjük, és a leírtak szerint díszítjük. Hasonló kategóriák csokimáz étcsokival islerhez csokimáz husos…

Rumos kuglóf

…, és ha magába szívta, az egészet barackízzel megkenjük. Ha a kuglóf kihűlt, a gerincére csokoládémázat öntünk, hogy a külső és belső felén szépen lecsorogjon. (Az öntethez a kakaót a cukorral és kevés vízzel simára keverjük, kevergetve sűrűre főzzük, majd a vajat beledobva addig keverjük, amíg a vaj el nem olvad.) A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, és a kuglófot ezzel díszítjük. Hasonló kategóriák sváb kuglóf recept…

Erdélyi kuglóf

…jjal, ízesített finom kukoricaliszttel, és az egészet adja hozzá az élesztős, tojássárgás masszához. Öntse margarinnal kikent, kilisztezett cserépedénybe, vagy kuglófformába, és egy fél órás kelesztés után süsse meg 180 fokos sütőben. Hústűvel megszúrva ellenőrizheti, hogy átsült-e a kuglóf. Ha kész, pihentesse kicsit, majd szórja meg vaníliás porcukorral. Remek látványt nyújthat a kuglóf, ha még olvasztott csokoládéval is áthúzza. Hasonló…

Banános kuglóf

…esztő…

Túrós-almás kuglóf Marcsi módra

…eszelve 2 kanál tejföl 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 4 tojásfehérje habbá verve 1 egész tojás kis citromhéj 4 kanál cukor kis citromlé 1 evőkanál liszt Elkészítés: Jól összegyúrjuk a tésztához valókat, belenyomkodjuk a kuglóf formába úgy, hogy a tetejére is maradjon még. A tölteléket összekeverjük, a tésztára tesszük, majd a tetejét befedjük a maradék tésztával. 250 fokon fél órát sütjük. Ha kihűlt, felszeletelve tálaljuk. Megjegyzés: A…

3 színű kuglóf

…tjük a vajat. A fehérjéket 5 dkg cukorral kemény habbá verjük,majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet. A 2 masszát összekeverjük és 3 részre osztjuk: 1:+felolvasztott csoki 2:+dió,tej 3:sáfrány,vanilia,mazsola Egy 18 cm átmérőjű kuglóf formát kiolajozunk,zsemlemorzsázunk,beleöntjük először a sárga masszát,rá a csokisat,rá a diósat. 180 fokon sütjük,kb. 40 percig,majd letakarva még kb. 20 percig. Porcukorral meghintve tálaljuk. A receptet beküldte:…

Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf

…ral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a borral együtt. Az étcsokoládét apróra vágjuk vagy reszeljük, szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. 2. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töljük, és előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 1 óra 5 percig, tűpróbáig sütjük. Hűlni hagyjuk. 3. A mázhoz a kétféle csokoládét vízgőzre állítva fölolvasztjuk, a…

Narancsos kuglóf – Mirza módra

…lisztes keveréket és a narancslét, végül belekeverjük a lekvárt és a reszelt narancshéjat is. 5.) A tojásfehérjét kemény habbá verjük, ezt adjuk legvégül – óvatosan, fakanállal -a tésztához. 6.) A tésztát a kivajazott kuglófformába öntjük, és előmelegített sütőbe toljuk. 180 fokon kb. 55 perc alatt sül meg a kuglóf. 7.) Elkészítjük a szirupot: A cukrot összekeverjük a narancslével, és 5 percig gyöngyözve forrni hagyjuk. Utána lehúzzuk a…

Vörösboros kuglóf II.

…porral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk a borral együtt. Az étcsokoládét apróra vágjuk vagy reszeljük, szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töltjük, és előmelegített sütőben, közepes lángon, kb. 170 fokon sütjük. Hűlni hagyjuk. A mázhoz a kétféle csokoládét vízgőzre állítva fölolvasztjuk, a tejszínt hozzákeverjük, majd amikor kissé kihűlt, a…

Foltos kuglóf

…e: Virág3 Hasonló kategóriák foltos…