Lebbencstészta csirkemellel és füstölt kolbásszal

…agyjuk, így könnyen lejön a héja), az olívabogyóval együtt feldaraboljuk, majd hozzáadjuk a raguhoz. 1-2 perc alatt összerottyantjuk, közben rászorjuk a petrezselyemzöldet, végül az egészet összekeverjük a leszűrt tésztával. Még egy percet a tűzön hagyjuk, majd azonnal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Kunferi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák lebbencstészta pirítása

Tepsis cukkini

…tom a tetején. Végezetül megszórom zsemlemorzsával, és forró sütőben megsütöm. Megjegyzés: Ha szereted a gombát, nem kell vele spórolni. Pikánssá teszi, ha egy kis friss vagy akár szárított vargányát is teszel hozzá. A gomba pirítása során fűszerezheted akár egy kis majorannával is. Kísérletezd ki, és ízvilágod szerint fűszerezd! Csajos bulikon bevált recept, és a vőlegényem is megnyalta mind a tíz ujját!!!! A receptet Puliszgizke küldte….

Lebbencsleves II.

Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma 50 dkg lebbencstészta kb. 2 kg burgonya só bors paprika kevés Piros Arany olaj Elkészítés: A lebencstésztát megpirítom kevés olajon. Közben egy másik edényben megpirítom meg a felvágott hagymát, amint üveges, kis vizet öntök rá, majd hozzáadom a csipet pirospaprikát és kevés Piros Arany, valamint a felkockázott burgonyát és a megpirított lebbencstésztát. Sózom, borsozom, és készre főzöm. Megjegyzés: A gyerekek…

Galaburgyi

Hozzávalók: lebbencstészta, burgonya, tojás, só, bors, paprika igény szerint hagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Zsírban vagy olajon a lebbencstésztát megpirítjuk, 2-3 megtisztított közepes burgonyát kockára vágunk, majd pirospaprikával megszórjuk. Felöntjük az egészet annyi vízzel, hogy ellepje a hozzávalókat, borsot és sót teszünk bele. Amikor a levét elfőtte, megpuhult a tészta és a burgonya is, 2 tojást felverve hozzákeverünk. A tojás…

Pandúrleves

Hozzávalók: 60 dkg bárányhús 20 dkg vöröshagyma 15 dkg zsír 5 dkg só 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 1 dkg fokhagyma 15 dkg liszt 1 tojás 3 dl száraz bor lebbencstészta Elkészítés: A pörköltszerűen előkészített bárányhúst először pirítjuk, majd vízzel és a borral felengedjük, fokhagymával, pirított szalonna és gombakockákkal ízesítjük, majd készre főzzük. Szaggatott, száraz lebbencstésztát zsíron aranysárgára pirítunk, és a levesbe főzzük….

Kálvinista mennyország

…kanál tejföl 10 dkg kristálycukor kb. 1 dl 20 dkg Rama Sütőmargarin A töltelékhez 5-6 dkg mazsola ez el is maradhat 1 darab citrom lereszelt héja 3 evőkanál kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 kg tehéntúró 25 dkg lebbencstészta + só Elkészítés Könnyű linzertésztát készítünk: a margarint először magában, majd a cukorral és a tejföllel keverjük habosra. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekkel össze gyúrjuk. Akkor jó, ha az…

Kálvinista menyország

…észta lekenéséhez 1 darab tojás A kikenéshez diónyi Rama Sütőmargarin A töltelékhez 3 evőkanál kristálycukor 1 darab citrom reszelt héja 5-6 dkg mazsola ez el is maradhat 3 csomag vaníliás cukor 2 tojás 1 kg tehéntúró 25 dkg lebbencstészta + só A tésztához 10 dkg kristálycukor (kb. 1 dl) 3 evőkanál tejföl 35-40 dkg finomliszt (pontosabban amennyit a tészta felvesz) 1 csomag sütőpor (kb. 12 gramm) 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Könnyű…

Kálvinista mennyország

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:35 perc 3 cs. vaníliás cukor 2 tojás 1 kg tehéntúró 25 dkg lebbencstészta só 1 cs. sütőpor 35-40 dkg liszt 3 evőkanál tejföl 10 dkg cukor 20 dkg Rama 3 evőkanál kristálycukor 1 citrom reszelt héja 5-6 dkg mazsola 1 tojás Elkészítés Könnyű linzertésztát készítünk. A Ramát először magában, majd a cukorral és a tejjel habosra keverjük. A lisztet a…

Slambuc

Hozzávalók: 50 dkg szalonna 2 kg burgonya 1 kg lebbencstészta só víz bogrács Elkészítés: Egy jóképességű bográcsban (vasfazékban) a kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk, megpirítjuk. Ha úgy gondoljuk, a keletkezett tepertőt ezek után ki is szedhetjük, de akár benne is hagyhatjuk. A kis kockára vágott krumplit (újkrumpli nem alkalmas) beletesszük a bográcsba, és felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Felforrás után megsózzuk. Amikor a…

Öhöm

Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 zacskó lebbencstészta hagyma paprika só szalonna Elkészítés: Megpirítom a szalonnát, teljesen zsírjára engedem, majd kiveszem a serpenyőből, és ebben a zsiradékban pirítom üvegesre a felkockázott hagymát. Ezt is kiveszem a serpenyőből, és szintén ebben a zsiradékban pirítom meg a lebbencstésztát. Ha megpirult, ezt is kiteszem. A zsírra visszateszem a hagymát, ízlés szerint szórhatunk rá kevés pirospaprikát(nem árt a…