Tejfölös lilakáposzta saláta

Hozzávalók: 1 kisebb lilakáposzta 5 dl tejföl 1-2 dl joghurt 1-2 dl majonéz 1 evőkanál pizzakrém só ízlés szerint Elkészítés: A lilakáposztát nyersen összeaprítom, hozzáadom a tejfölt, a majonézt, a joghurtot, a pizzakrémet és a sót. Jól elkeverem, és bedobom a hűtőbe fél órára, hogy kicsit megérjenek az ízek. Isteni finom és nagyon egészséges! Megjegyzés: A férjem is imádja sültekhez! Megbolondíthatjátok még 1 fej lilahagymával, fenséges…

Ananászos lilakáposzta

Hozzávalók: 1 nagy fej lilakáposzta 1 nagy doboz konzerv ananász, kockára vágva köménymag cukor ecet Elkészítés: Felszeleteljük a káposztát, feltesszük párolni egy kis vízzel, köménymaggal és 2-3 evőkanál cukorral. Sűrűn kevergetve puhára pároljuk, majd hozzáadjuk az ananászt. Nem baj, ha nem túl sok a leve. 2-3 evőkanál ecettel ízesítjük, illetve ízlés szerint még tehetünk bele cukrot. Egyet forralunk rajta, és tálaljuk. Megjegyzés: Sült kacsa…

Ananászos lilakáposzta

Hozzávalók: • 1 nagy fej lilakáposzta • 1 nagy doboz konzerv ananász, kockára vágva • köménymag • cukor • ecet Elkészítés: Felszeleteljük a káposztát, feltesszük párolni egy kis vízzel, köménymaggal és 2-3 evőkanál cukorral. Sűrűn kevergetve puhára pároljuk, majd hozzáadjuk az ananászt. Nem baj, ha nem túl sok a leve. 2-3 evőkanál ecettel ízesítjük, illetve ízlés szerint még tehetünk bele cukrot. Egyet forralunk rajta, és tálaljuk. Tanácsok:…

Almás-mézes párolt lilakáposzta

…Hozzávalók: lilakáposzta alma vöröshagyma málna- vagy borecet méz só köménymag olaj Elkészítés: Olajon köményt futtatunk, majd rádobjuk a felszeletelt vöröshagymát és lilakáposztát, megsózzuk, fedő alatt megpároljuk. Málna- vagy borecetet öntünk rá, majd a felszeletelt almákat még néhány percig pároljuk a káposztával. A legvégén mézet öntük rá. Megjegyzés: A receptet Nicolebaby küldte. Köszönjük!…

Lilakáposzta ágyon sült vörösboros csirke

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 1 vöröshagyma 1 közepes nagyságú lilakáposzta só cukor kömény ecet víz 1 dl vörösbor olaj vaj őrölt pirospaprika Elkészítés: A csirkét megmossuk, feldaraboljuk, picit besózzuk. A hagymát karikákra, a káposztát pedig vékony csíkokra metéljük. A tepsit kiolajozzuk, szétterítjük benne először a hagymát, majd a káposztát. Megsózzuk, cukrozzuk, köménnyel megszórjuk, megcsepegtetjük ecettel. Rárakjuk a csirkét, bőrével…

Almás párolt lilakáposzta

Hozzávalók: 1 kg lilakáposzta 4-5 db újhagyma 10 dkg vaj vagy margarin 1 evőkanál cukor só 1 mokkáskanál őrölt feketebors 1 evőkanál vörösborecet vagy tárkonyecet 25 dkg alma Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A hagymát,miután megtisztítjuk,zsiradékon megfuttatjuk.A káposztát beleforgatjuk,megsózzuk,cukorral,a borssal és az ecettel ízesítjük.1 dl vizet öntünk alá,lefedjük és lassú tűzön 20 percig pároljuk. Az almát…

Párolt lilakáposzta

Hozzávalók: 1 fej lila káposzta 1 kis fej hagyma 2-3 alma 3 evőkanálolaj só köménymag 1 evőkanál ecet,ha épp nincs citromlé is jó cukor Elkészítés: A hagmát apróra vágva olajbanmegfonnyasztjuk,hozzáadjuk a vékonyra felszeletelt,besózottmajd kicsavart káposztát,meglocsoljuk ecettel,én vastag cikkekre vágom bele az almát héjastól, ízlés szerint köménymag, cukor , s fedő alatt puhára pároljuk.Ha szükséges kevés vizet öntünk alá. Tanácsok: Tv-ben…

Csirke-gyros házilag

Hozzávalók: 2 csirkemellfilé görög sült fűszerkeverék olaj 1 kígyóuborka 3 szem paradicsom 1 kisebb káposzta 1 vöröshagyma 1 kis pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma só bors Erős Pista 4 pita Elkészítés: A csirkemelleket megfelezem, majd felszeletelem vékonyan. A fűszerkeveréket 1-1,5 dl olajban elkeverem, és a hússzeletek mindkét oldalát bekenem bőségesen a páccal. Kb. 15 percig pihenni hagyom a húst a hűtőben. Ezalatt a zöldségeket tetszés…

Tejfölös uborkasaláta, vagy salátaöntet

…áta lesz, célszerűbb leönteni róla valamennyi ecetes levet, mielőtt hozzáadjuk a tejfölt, mert könnyebb lesz fogyasztani. Ha öntet lesz, akkor pedig úgy is az a jó, ha sok a leve. Tanácsok: Rántott húshoz, grillezett húshoz, gyroshoz salátakánt, vagy öntetként is használhatjuk. Könnyű nyári salátához salátaöntetként is adhatjuk! Kíváncsi vagyok a véleményedre, ha elkészítetted írd meg kérlek, hogy sikerült, hogy ízlet! Köszi. Elkészítési idő: 20…

Serpenyős gyros görög salátával

Hozzávalók: • A gyroshoz: • személyenként kb. 20 dkg marha-, pulyka- vagy csirkehús – aktuális hangulatunknak megfelelően • gyros fűszerkeverék • kevés olívaolaj • A salátához: • paradicsom • paprika • uborka • olívabogyó • zöldhagyma • esetleg lilahagyma • feta sajt Elkészítés: A húst felcsíkozom és beleforgatom az olajjal összekevert fűszer-pácba, majd állni hagyom. Amíg a hús pácolódik, megcsinálom a salátát:…