Citromos orjaleves

…nem feltétlen szükséges), majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a hús könnyen leválik a csontról, ekkor leszűrjük. A leszűrt levet visszatesszük a tűzre, közben joghurtot (2 l leveshez kb. 1…

Tyúk- vagy csirkehúsleves

…szűrjuk. A tésztát a forró leveshez adjuk, külön tálon kínáljuk a zöldséget és a húst, amelyet fogyaszthatunk a leveshez, vagy utána, második fogásként is különféle mártásokkal. ugyanazzal a módszerrel főzzük,…

Marhahúsleves velős csonttal

…vagy külön fogyasztja, tormával, mustárral, kenyérrel. Levesbetétnek mi legjobban az apró csigatésztát kedveljük, de cérnametélt, grízgaluska vagy a májgombóc is illik hozzá. Házi készítésű darált erőspaprika sem hiányozhat az asztalról….

Lencseleves III.

miután minden puhára főtt, a tejfölt simára keverjük a liszttel, és a leveshez adjuk. Összeforraljuk, és tálalhatjuk. Megjegyzés: Én szoktam néha egy pici ecetet belecsurgatni. Savanykásan is nagyon finom. A…

Gombaleves szárított gombából

…is), majd sózzuk, borsozzuk és a babérlevelet is hozzáadva 30 – 35 percig lassú tüzön főzzük. Közben a tejfölből és a lisztből habarást készítünk, amit a leveshez adunk, majd ízesítjük…

Disznótoros májleves

…Közben a májat kisebb kockákra vágjuk és a leveshez adjuk. Fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A vöröshagymát apróra vágjuk, a kisülő zsírban megdinszteljük,fűszerpaprikázzuk, hozzáadjuk a lisztet, kicsit átpirítjuk, majd kevés…

Kolbászos zöldbableves

…habarék teljesen csomómentes, a leveshez keverjük. 4.) Tálalás előtt a megmosott és összevágott kaprot a leveshez keverjük, és forrón, szeletelt kenyérrel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Fokhagymakrémleves VI.

…kevés hideg vízzel, és a forró leveshez adjuk. Tejet öntünk hozzá, majd az egészet összeturmixoljuk. Ha újra felforr, a tejszínt is hozzáadjuk a leveshez. Megjegyzés: A receptet Sziszka72 küldte. Köszönjük!…

Egyszerű spárgakrémleves

…1 kanálnyi étolaj tálaláshoz pirított kenyérkocka Elkészítés: Akkor szoktam készíteni, amikor spárgából csinálok valami mást. A letört, alsó részeket használom a leveshez. 1. A spárgavégeket meghámozom, 1 cm-es nagyságúra darabolom….

Pacalleves (Ciorba de Burta)

…olajon, hozzaadom a pacalt, majd felengedem 3-4 liter vizzel. A zúzott fokhagymát a leveshez adom, sózom, borsozom, és készre főzöm. A paprikát hosszú, vékony csíkokra vágom, a csípős paprikát fölkarikázom,…