Málna lekvár

Hozzávalók: 1 kg málna 1 zacskó zseléfix 1:1 1, 5 kg cukor 1 citrom leve Elkészítés: A megmosott, átválogatott málnát a citromlével, kevés cukorral és a zseléfixszel összekeverjük. Alacsony hõfokon, állandó keverés mellett felforraljuk, és, ha forr, belekeverjük a maradék cukrot. Legalább 3 percig fõzzük. A lekvár felét átpasszírozzuk, hogy ne legyen olyan magos. A maradék lekvárhoz adjuk, és további kb. 5 perc alatt készre fõzzük. Rövid ideig…

Pirított mandulába forgatott, málnával töltött tejberizsgombóc, ferhécsokis – málna-ribizli öntetes ágyon

Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról » fél liter tej vanília 1,5 bögre rizs 3 dl víz csipet só 1 tábla fehér csokoládé málna piros ribizli 100 g mandula Elkészítés Először elkészítjük az alapot, vagyis a tejberizst. Ezt a szokásos módon csináljuk, ami mindenkinek más, mivel van aki először megfőzi a vízben a…

Gumi torta

…önteni és dermeszteni. 2 réteg: 3 tojás, 2 kanál kakaó, 4 kanál cukor, 1dl zselatin, az első tetejére önteni és dermeszteni. 3 réteg: 1 tejföl, 4 kanál cukor, 2 vaníliás cukor, 1 dl zselatin, a második tetejére önteni. 4 réteg: 2 dl gyümölcslé, vagy málnaszörp, 1 dl zselatin, a harmadik tetejére önteni. Hasonló kategóriák liszt tojás cukor sütőpor almabefött zselatin buborek zselatin helyett lehet habfixáló…

Egyszerű hideg málna leves

Hozzávalók: 25 dkg málna (lehet fagyasztott is) 1,5-2 dl málna joghurt 1,5 dl tejszín 6 dl tej Elkészítés: A málna felét egy magas falú műanyag edénybe teszem, ráöntöm a joghurtot, a tejszínt, és botmixerrel összekeverem (úgy 2 perc). Hozzáadom a tejet, evőkanállal megkeverem, és az egészben maradt málnát beleteszem. Megjegyzés: Egyéni ízlés szerint lehet tenni hozzá mézet, fahéjat… A receptet Marcsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…

Málna-pohár

Hozzávalók: 4 adaghoz: 3 dl édes tejszín, 4 evőkanál folyékony méz 3 evőkanál whiskey 2 müzlirúd (2x40g) 30 dkg friss vagy mélyhűtött málna Elkészítés: 1. A tejszínt, mézet, whiskey-t egy magas tálba tesszük és felverjük. A müzli rudakat darabkákra törjük. 2. A málna egyharmadát 4 desszertes pohárba szétosztjuk. A tejszín egyharmadát erre szétosztjuk és a tetejükre a müzlikockák felét. Újra málna jön, majd tejszín és a müzlikockákkal fejezünk….

Sárgabarack-őszibarack lekvár (kenyérsütő gépben)

…a gép, azonnal töltsük a kész finomságot az előkészített befőttesüvegekbe peremig, takarjuk le celofánnal, tekejünk a nyakára befőzőgumit, tegyük rá a tetőt, majd 5 percre fordítsuk őket fejjel lefelé, hogy meglegyen a vákuum. Megjegyzés: Isteni finom az eredmény, mi nem tudtuk eltenni, mert egy hét alatt elfogyott. :) A receptet Boribakter küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kopasz barack lé csete lekvár homoktoevis lekvar keszitese tesco…

Tejszines eper vagy málna torta

…hullala tejszin 1 cs zselatin 50 dkg eper 1 dl tej pár kanál lekvár cukor izlés szerint. Elkészítés: Az eperböl pár szemet félre rakunk diszitésre.a 3 lap közül kettöt megkenünk lekvárral.A tejszint a cukorral habbá verjük.A zselatint elkészitjük a tejjel,(beáztatjuk,majd melegitjük,fornia nem szabad)ha langyos belekeverjük a tejszinbe.A tajszin 1/3 részét félre rakjuk,a többibe bele keverjük a darabolt epret.Ezzel töltjük meg a tortát.kivülröl…

Lekvár és szörp

Hozzávalók: gyümölcs cukor Elkészítés: Bármilyen gyümölcsből készíthetünk lekvárt és szörpöt az alábbiak szerint: Az egészséges, érett gyümölcsöt megmossuk, megtisztítjuk, kimagozzuk, a nagyokat (pl. barack) negyedébe vágjuk. Ízléstől és a gyümölcs fajtájától függően a tisztított gyümölcs minden kg-jához 20-80 dkg cukrot teszünk, összekeverjük, 1 napig állni hagyjuk, míg levet ereszt. Közben többször felkeverjük. A gyümölcsöt kiszedjük a…

Hideg vitamindús málna- vagy szederkrémleves

Hozzávalók: 50 dkg málna vagy szeder (lehet vegyesen is, úgy még finomabb) 1 pohár natúr joghurt kevés fahéj ízlés szerint méz kevés víz Elkészítés: A gyümölcsöket – nyersen! – leturmixolom, majd szűrőn átpasszírozom, hogy a magja ne kerüljön a levesbe. Érdemes vele időt tölteni, sokat javít az élvezeti értékén. Az átpasszírozott gyümölcskrémhez hozzáadom a joghurtot, a fahéjat, mézet, valamint annyi vizet, hogy még krémes állagú…

Málna-ananász dzsem

Hozzávalók: 65 dkg málna 1 nagy ananász 1 tasak (50 dkg) zselírozó cukor fél tasak (5 g) citromsav Elkészítés: A málnát kiválogatjuk (ha lehet ne mossuk meg). Az ananászt félbevágjuk, meghámozzuk, torzsáját kivágjuk, és a húsát kis darabokra vágjuk. Az üvegeket tisztára mossuk, és hagyjuk megszáradni. Lemérjük a gyümölcshúst, kb. 1,25 kilóra van szükségünk. Nagy lábosba tesszük, hozzákeverjük a zselírozó cukrot, a citromsavat, és felforraljuk….