Meggybor

…. A cukrot folyamatosan adagoljuk úgy, hogy hozzáadás előtt feloldjuk a gyümölcslében: literenként az első szűréskor 160 grammot, 12 nap elteltével 80 grammot, újabb 12 nap elteltével 45 grammot (literenként!). Néhány nap után töltsük át demizsonba, zárjuk le és tároljuk 10-12 fokon. Három-négy hét után palackokba tölthetjük, hűvös, sötét helyen eláll. Hasonló kategóriák meggybor készítése bálint gazda megyborkeszites megybor keszitese hazilag…

Meggybor

…az első szűréskor 160 grammot, 12 nap elteltével 80 grammot, újabb 12 nap elteltével 45 grammot (literenként!). Néhány nap után töltsük át demizsonba, zárjuk le és tároljuk 10-12 fokon. Három-négy hét után palackokba tölthetjük, hűvös, sötét helyen eláll. Hasonló kategóriák házi meggybor ára meggybor ár meggybor ára mindmegette meggybor balint gazda meggybor meggybor víz nélkül…

Házilagos paneer-készítés (túrószerű indiai natúr sajt)

…fel valahová, ahol csöpögni tud, és hagyjuk jó pár órát állni, amíg minden folyadék kimegy belőle, és a „sajt” összeáll. Ezután formázásképpen egy jól megrakott tálca (vagy más nehéz tárgy) segítségével nyomjuk össze a sajtot, és hagyjuk így kb. 1 órán át. Akkor van kész, amikor a paneer-t már kockákra tudjuk vágni. A receptet beküldte: mmanoka Hasonló kategóriák karamell maz bárány készítése papírból marcipán masni készítése ágyas pálinka…

Marcipános-puncs torta

…a 10 db tojás 10 ek. cukor 10 ek. liszt 1 sütőpor 3 ek keserű kakaó A forma kikenéshez vaj vagy sütőmargarin liszt Krém 2 db. marcipán tömb (100g-os) 3 ek cukor 6.5-7 dl tej 25 dkg Rama 10 dkg porcukor 2 főzős puncs puding Elkészítés Piskóta készítés: a tojásokat szétválasztom, a fehérjét kemény habbá verem, a sárgáját a cukorral jó habosra verem, belerakom a lisztet, sütőport, kakaót, és jól összekeverem. Már fakanállal, a végén belekeverem…

Tojáskrém

Hozzávalók: 4 egész tojás egy kocka (25 dkg) sütőmargarin pirosarany mustár só majoranna bazsalikom snidling vagy zöldhagyma Elkészítés: A 4 tojást keményre főzöm, a sárgáját és a fehérjét külön villával összetöröm, majd a szobahőmérsékletű margarinba keverem az összetört sárgáját, ízlés szerint megsózom, fél teáskanálnyi csemege pirosaranyat, egy teáskanálnyi mustárt, majorannát morzsolva bőven, bazsalikomot és apróra vágott snidlinget vagy…

Tartármártás egyszerűen

…észítés: A hozzávalókat tetszőleges sorrendben egy tálba tesszük, majd kb. két percen keresztül kikeverjük. Megjegyzés: A majonéz illetve a cukor és só arányát mindenki a saját ízlésének megfelelően adagolhatja, érdemes a készítés során a megadott kis mennyiséggel kezdeni, és kostolás után javítani rajta. A receptet Ancsa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák nyomózsák készítése tormakrém készítés cilinder szabásminta fa forma fondantból…

Aludtejes rizs

…zzük meg a rizst. Mielőtt kihűlne, keverjük bele a vajat. Hagyjuk kihűlni. Tegyük hozzá az aludttejet, a sót, a zöldpaprikát és a gyömbért. Alaposan keverjük össze. Egy kisebb edényben süssük meg a mustármagokat ghíben majd szórjuk a rizsre, és keverjük össze. Hidegen tálaljuk. (Még ízletesebb, ha három evőkanálnyi mangoreszeléket keverünk hozzá.) A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák meggybor keszitese meggybor készítés meggybor k…

Hullámos krémes

…a pudingos krémet készítünk, a kihűtött puding és a belevaló margarin mindig kb. azonos hőmérsékletű legyen, különben ikrás lesz a krém… ezen segíthetünk, ha kicsit hűtőbe tesszük, és utána keverőgéppel jól átdolgozzuk). Ezt a krémet felkenjük az egyik lapra. A tejszínt felverjük az instant zselatinnal és a porcukorral, hogy jó kemény habunk legyen, és rákenjük az előző krémre. Befedjük a másik lappal. Kockákra vágjuk. Készítés után…

Humusz (hommos tahina)

…sárgarépával tudom elképzelni, de aki bátrabb nálam kipróbálhat hozzá mást is. A készítés során érdemes folyamatosan kóstolni, én is sokszor változtatom a fűszerek arányát, attól függően, mennyire szeretném erősre. A receptet Tigrislilli küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pászka készítés ruszli pillangó jelmez készítése pillango jelmez keszites kalap készítése kartonból mentalikőr készítés

Garibaldi Long-drink (12 cl)

…Hozzávalók: 8 cl narancslé 4 cl campari Díszítés: 1/2 narancsszelet Elkészítés: Készítés és felszolgálás: tumbler pohárban, jégre töltve A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák rakott krumli…