Tormakrémes mini Éclair fánk

…nt funkcionálnak, majd a tormát, citromlevet. Végül sózom, borsozom. Az egészet pürésítem, a legegyszerűbb ezt botmixerrel végezni. Ha szükséges, a fűszerezésen a végén még lehet igazítani. A krémet egy jókora fecskendővel a fánkokba töltöm, némelyiket kívülről is díszítem. Természetesen a fánkok félbe is vághatók, és üreges belsejük úgy is megtölthető. Fogyasztás előtt legalább fél órára a hűtőszekrénybe teszem, de nem árt neki, ha egy éjszakát…

Mini fánk

…liszt Elkészítés: A hozzávalókat a liszt kivételével alaposan összekeverem, majd ezután a a lisztet is hozzáadom. A tésztát kiskanállal forró olajba szaggatom, amikor megsültek, papírtörlőn lecsepegtetem. Porcukorral, lekvárral vagy tetszés szerinti öntettel kínálható. Megjegyzés: A receptet Boszyyy küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mini fánk házilag

Szalagos fánk

…tt, akkor megfordítjuk, és gyorsan le is fedjük. Így lesz a fánk szalagos, ha az egyik oldalát fedő nélkül, a másik oldalát pedig fedő alatt sütjük. Fontos, hogy az olaj legyen meleg, de ne túlságosan forró, mert akkor a fánk megég, a belseje pedig nem sül meg. Tippek A fánk legjelentősebb trükkje, hogy minden alapanyag szobahőmérsékletű legyen, enélkül a tészta sosem kel meg. Hasonló kategóriák amerikai mini fank amerikai mini fank recept…

Paradicsomos, kukoricás és borsós Mini Farfalle

Hozzávalók: A mini formák ideális alapelemei a friss és vidám tésztasalátáknak: próbálja ki Ön is! 350 g Barilla Mini Farfalle 100 g mozzarella 100 g zöldborsó 100 g friss paradicsom 75 g kukorica (konzerv) 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 5 levál bazsalikom só ízlés szerint Elkészítés: 1. Vágjuk kockákra a mozzarellát, csepegtessük le a konzerv kukoricát, a borsót sós vízben főzzük meg, hagyjuk kihűlni. 2. Mossuk meg a paradicsomokat, kb. 1…

Mini Penne Rigate saláta lazaccal és zöldbabbal

Hozzávalók: Elkészítés: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 150 g zöldbab 100 g füstölt lazac 2 evőkanál extraszűz olívaolaj só ízlés szerint Elkészítés: 1. A zöldbabot vágjuk 1 centis darabokra, majd főzzük meg sós vízben, szűrjük le. Vágjuk kockára a füstölt lazacot. 2. Főzzük meg a Barilla Mini Penne Rigate tésztát bő, sós vízben „al dente” keménységűre (azaz nem teljesen puhára), majd szűrjük le, adjunk hozzá 2 evőkanál extraszűz olívaolajat,…

Mini Penne Rigate borsókrémmel, sonkával és parmezánnal

…keverjük el a borsókrémmel. Szükség szerint sózzuk, majd hintsük meg a pirított sonkával és a reszelt parmezánnal. A Barilla Chef tippjei: Még látványosabb a tálalás, ha a tésztát vékony parmezánforgács-ágyon tálaljuk. Ehhez az ételhez lágy és friss fehérbort ajánlunk, mint a Malvasia frizzante vagy egy Chardonnay Siciliano. Hasonló kategóriák mini fánk recept…

Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval

Hozzávalók: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 50 g Parmigiano Reggiano sajt 180 g darabolt paradicsom apróra vágott petrezselyem ízlés szerint 200 g csirkemell 100 g cukkini 80 g spenót 20 g hagyma apróra vágva 4 evőkanál olívaolaj só ízlés szerint bors ízlés szerint Elkészítés: 1. 2 kanál olajon pirítsuk meg a feldarabolt csirkemellet. 2. Mixeljük össze és adjuk hozzá a kockákra vágott, forró vízben 3 percig főzött zöldségeket. Adjuk hozzá a…

Mini mozzarellás-paradicsomos falatok

Hozzávalók: 1 zacskó mini mozzarella 10 db koktélparadicsom olívaolaj só bors bazsalikom oregano jégsaláta pirítós Elkészítés: Egy jénaira néhány levél jégsalátát tettem. Fogtam egy műanyag tálat, és egy zacskó mini-mozzarellát öntöttem bele. (A levét előtte lecsepegtettem!) Meglocsoltam egy kis olívaolajjal, megsóztam, megborsoztam, bazsalikomot és oregánót szórtam rá, majd jól megforgattam minden kis sajtgolyót, hogy minden oldalukat érje az…

Mini Fusilli articsókakrémmel és főtt sonkával

Hozzávalók: Ennek a receptnek a testes, sűrű articsóka krém a főszereplője, amely a legkisebbeknek is a kedvence lehet. A sonka hozzáadása még színesebbé teszi ezt az ételt. 350 g Barilla Mini Fusilli 150 g articsóka 1 dl tej 100 g főtt sonka 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 10 g mogyoróhagyma 1 dl víz só ízlés szerint Elkészítés: 1. Tisztítsuk meg az articsókát és vágjuk négy felé. Az olajon pirítsuk meg a felkockázott hagymát, adjuk hozzá az…

Mini Fusilli friss paradicsommal és kolbásszal

Hozzávalók: 350 g Barilla Mini Fusilli 150 g friss paradicsom 150 g friss kolbász 30 g reszelt parmezán 4 evőkanál extraszűz olívaolaj 10 g mogyoróhagyma só ízlés szerint Elkészítés: 1. A finomra vágott hagymát pirítsuk meg az extraszűz olívaolajon, majd adjuk hozzá a felaprított kolbászt, és még egy kis ideig pirítsuk. 2. Mossuk meg a paradicsomokat, kb. 1 percre tegyük lobogó vízbe, majd húzzuk le a héjukat. Vágjuk kockára a paradicsomokat és…