Gombás-hagymás-paradicsomos szósz tésztára és pizzára

Hozzávalók: 2 hagyma 30 dkg gomba olaj só bors oregano bazsalikom 5 gerezd fokhagyma 2 doboz hámozott paradicsom édesíto Elkészítés: A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd olajon megpirítjuk, a felszeletelt gombát hozzáadjuk, hagyjuk hogy lefojje a levét. Ezután beleaprítjuk a fokhagymát, a darabolt paradicsomot, a levével egyutt, majd fuszerezzuk. Addig fozzuk, míg suru szószt nem kapunk. Tanácsok: Kituno feltétnek pizzára, vagy szósznak…

Feher martas tesztara

Hozzávalók: keves vaj (kb egy bo teaskanalnyi) 2-3 ek liszt 2 dl tej szerecsendio izles szerint reszelt sajt (ehhez az adaghoz kb 10 dkg elegendo) Elkészítés: Egy fazekban olvaszd meg a vajat, majd piritsd meg rajta a lisztet(maradjon feher). Folytonos kevergetes kozben lassan add hozza a tejet, elonyos kezi habverot hasznalni, mert csomosodni fog es azzal konyebb simara keverni.Nem muszaj betartani a mennyisegeket, ha tul surunek erzed forras…

Variációk a sajtos tésztára

Hozzávalók: 1 kg. tészta kb 10 dkg liszt kb 20-25 dkg sajt fél pohár tej, tejföl, vagy tejszín 1-2 gerezd fokhagyma ízlés szerint, sonka, szalonna, bármilyen felvágott, vagy hús só,bors olaj a sütéshez Elkészítés: A sonkát, szalonnát felkockázom, és egy ek. olajban aranybarnára pirítom. Ha kész, kiveszem az olajból, majd apróra vágott fokhagymát szórok bele, azt is átfuttatom, majd beleszórom a lisztet és folyamatos keverés mellett csinálok egy…

Mami citromkrémszelete

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20-25 perc 1 nagy citrom 15 dkg Rama margarin 1 csomag sütőpor 41 dkg kristálycukor 33 dkg liszt 6 db tojás 2 csomag hagyományos vanília pudingpor 1 l tej 1 marék őrölt dió vagy mandula Elkészítés Krém: először 1 liter tejbe, 3 dkg lisztet és 2 vanília pudingport elkeverünk, és állni hagyjuk. 3 tojásfehérjét pici cukorral nagyon keményre verünk, félre tesszük….

Jogász szelet

Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 13 szavazat a sütire | A szavazásról » Tészta 25 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor késhegynyi szódabikarbóna annyi tejföl, hogy jól gyúrható kemény tésztát kapjunk Kevert tészta 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 db tojás 1 db tojássárgája késhegynyi szódabikarbóna…

Muzslai finom sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1 1/2 csomag sütőpor 1 tojássárgája 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál tejföl 9 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg liszt Tészta 2 2 dl tej 3 tojássárgája 15 dkg, vaj vagy sütőmargarin 18 dkg porcukor 17 dkg liszt 17 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál kakaó 1/2 csomag sütőpor Tetejére reszelt csokoládé 25 dkg cukor 4…

Hullám szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15-20 dkg porcukor 2 cs. eperpuding 4 dl meggylé 7 dl meggybefőtt 3 ek kakaó 2 dl tej 1 sütőpor 2 vaníliás cukor 40 dkg liszt 30 dkg cukor 2 Rama 6 tojás tortabevonó 1 dl étolaj Elkészítés 6 tojássárgáját 1 Ramával, és 30 dkg cukorral habosra keverünk, majd beleteszünk 40 dkg lisztet, 2 vaníliás cukrot, 1 sütőport. Az egészet jól összekeverjük, és…

Mázas almás túrótorta

Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc Tészta 20 dkg liszt 12,5 dkg hideg Rama 2 ek cukor 1 ek tejszín zsiradék, pl.: sütőmargarin a formához Töltelék 80 dkg alma 1 citrom leve 25 dkg túró 2 ek méz 3 tojássárgája 1 kk őrölt fahéj 5 ek sárgabaracklekvár Az elősütéshez sütőpapír száraz bab Elkészítés A lisztet, a feldarabolt Ramát, cukrot, tejszínt összegyúrjuk, és cipót formázunk belőle….

Részeges Izidor

Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 5 tojás 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 evőkanál keserű kakaópor 5 dkg finomliszt fél csomag sütőpor A tepsi kikenéséhez 2 dkg sütőmargarin A töltéshez 20 dkg sárgabaracklekvár A diókrémhez 20 dkg darált dió 1/3 ampulla (10 ml) rumaroma 10 dkg porcukor 2-3 evőkanál víz A kakaós krémhez 30 dkg…

Részeges Izidor II.

Hozzávalók: kb. 30 szelethez: A tésztához: 5 tojás 15 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 10 dkg darált dió 2 evőkanál keserű kakaópor 5 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor A tepsi kikenéséhez: 2 dkg sütőmargarin A töltéshez: 20 dkg sárgabaracklekvár A diókrémhez: 20 dkg darált dió 10 ml rumaroma 10 dkg porcukor 2-3 evőkanál víz A kakaós krémhez: 30 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 evőkanál keserű kakaópor 20 ml rumaroma 10 dkg mazsola A mázhoz:…