Fónay csirke

…Hozzávalók: 2 csésze rizs csirkecomb (vagy bármilyen pörköltnek való hús) 20-30 dkg gomba vöröshagyma a pörkölthöz és a gombához is zsiradék pirospaprika fűszerek ízlés szerint 1 kis pohár tejföl…

Verus-féle rakott zöldbab

…rizst. Annyi különbséggel, hogy a babos vízzel főzzük meg. 3. Megdinszteljük a hagymát az olajon, hozzáadjuk a darált húst, és lepirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét és a pirospaprikát, fűszerezzük. Ha még…

Habos diós sütemény

…Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A díszítéshez reszelt fehércsokoládé vagy kókuszreszelék A krémhez 20 dkg cukor 3-4 evőkanál liszt 2 kanál kakaó 2,5 dl…

Mogyorós krémtorta

…Hozzávalók elkészítés:100 – 110 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Tészta 5 tojássárgája 14 dkg porcukor 1/2 csomag vaníliás cukor 15 dkg őrölt pörkölt mogyoró 3 tojásfehérje…

Körtés túrókockák

…túrót, hagyjuk megdermedni. A zselatint feloldjuk a körtelében és hozzáadjuk a túróhoz. A tejszínből habot verünk, cukorral ízesítjük, egy csészényit félreteszünk. A maradék tejszínt ribizlizselével és a pörkölt mandulával keverjük…

Tepsis zöldséges rakott káposzta

…felét sűrűre főzöm, majd összedolgozom a tojásokkal. A rizst olajon kicsit megpirítom, majd felöntöm vízzel, hogy éppen ellepje, kb. egy evőkanálnyi sót adok hozzá, egy kis cikkely hagymát teszek bele,…

Körtekrémleves pörkölt mogyoróval

…Hozzávalók: 4 db körte fahéj szegfűszeg citromlé reszelt citrom héj 1 evőkanál méz gyömbér 1/2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor tejszín pörkölt mogyoró Elkészítés: A körtét meghámozzuk…

Virslis lencseleves

…Hozzávalók: 25 dkg lencse l db petrezselyem gyökér 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 2 db babér levél 1 csokor…

Boccaccio szelet

…Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg kristálycukor 20 dkg darált pörkölt dió 2 evőkanál morzsa ostyalap A krémhez: 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor…

Hargitai rakott palacsinta

…Hozzávalók: 8-10 db vastag, sós palacsinta maradék pörkölt fűszerek ízlés szerint 2 egész tojás 1 pohár tejföl fejes saláta Elkészítés: A pörkölt-húst ledaráljuk. Beledolgozunk 1-2 egész tojást, még ízlés…