Sonkás kukoricasaláta

…kihült kukoricát, sonkát, végül a paprikadarabokat. Tálaláskor sonka és paprikadarabokkal díszitjük. Tanácsok: A mirelit kukorica helyett konzerv kukoricát is használhatunk, akkor még a készitési idő is lerövidül. A húsvétkor megmaradt…

Spanyol saláta

…sóval, borssal, majd lapos edénybe tesszük. Kocsikerék alakban elrendezzük rajta a spárgafejeket, a leszárított uborkadarabokat egyenként a spárgafejek közé rakjuk, a közepére jeget, s mindegyik tetejére egy-egy kimagozott paprikadarabot teszünk….

Nyárson sült sajtos tarja

…paprikát darabokra vágjuk, a bazsalikomot lecsipkedjük a száráról, durvára vágjuk. A húst 12 szeletre vágjuk. A mozzarellát felszeleteljük, a húst beborítjuk vele, megszórjuk bazsalikommal, összecsavarjuk és burgonya meg paprikadarabokkal felváltva…

Sonkás nyársak

…felváltva 1-1 paprikadarabot, 2-2 dinnyekockát és sonkatekercset, és beleszúrjuk az almákba, illetve a dinnyefalba. Közéjük dugdossuk a salátaleveleket úgy, hogy azok teljesen takarják az almákat. Megszórjuk (1-2 tekerésnyi frissen) őrölt…

Pizza muffin

…a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, a pizzafűszert, a sajtokat, a paprikadarabokat, a hagymát, a fokhagymát és a pepperoni vagy szalámi kockákat hozzáadjuk és jól összekeverjük. Egy nagy…

Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra

…Egy nagyobb, lefedhető serpenyőbe olajat öntünk, és az egyenletesen felcsíkozott filét közepesen erős lángon fehérre sütjük. Sózzuk, borsozzuk, szója- és Worcester szósszal ízesítjük. Hozzáadjuk a negyedelt, vékonyan felkarikázott paprikadarabokat, a…

Verdeni édes-savanyú csirkemell úrihölgy módra

…szója- és Worcester szósszal ízesítjük. Hozzáadjuk a negyedelt, vékonyan felkarikázott paprikadarabokat, a durván felkockázott hagymát, a lecsöpögtetett ananászt és az apróra felkockázott sárgarépát. Pár percig magas hőfokon fedő nélkül pirítjuk,…

Zöldborsós rizses csirke

…Sózzuk, megkavarjuk majd visszatesszük a csirkedarabokat. Addig főzzük míg a vizet felszívja. Beletesszük a meghámozott paradicsomot, a zöldborsót végül az elősütött paprikadarabokat. A serpenyőt levesszük a tűzről. Fedő alatt tovább…

Édes-savanyú csirkemell

…vékonyan felkarikázott paprikadarabokat, a durván felkockázott hagymát, a lecsöpögtetett ananászt és az apróra felkockázott sárgarépát. Pár percig magas hőfokon fedő nélkül pirítjuk, majd hozzáadjuk a felnegyedelt és a sűrített paradicsomot,…

Sonkás sült paprika

…tejfölt, a zúzott fokhagymát és sóval, borssal ízesítjük. Még hozzátesszük a félretett paprikadarabkákat és az egészet jól összekeverjük. Megtöltjük a paprikákat. Háromujjnyi olajat forrósítunk, s egyenként nagyon óvatosan beletesszük a…