paradicsom olajban télire

receptek, képek és vélemények

Gasztro robot

A gasztro robot paradicsom olajban télire kifejezésre 59 darab receptet túrt elő a nagy könyvből!
paradicsom olajban télire hirdetések


Paradicsom nyersen télire

Hozzávalók: Jó kemény, de érett paradicsom tetszés szerinti mennyiségben, száraz fehérbor és borecet fele-fele arányban, só és õrölt fekete bors ízlés szerint, l-enként 1 késhegynyi tartósító Elkészítés: Elõször elkészítem a levét, amit úgy mérek ki, hogy a paradicsomokat beletöltöm az üvegbe, majd ráöntöm a vizet. Az így kapott vízmennyiséget lemérem, ennyi liter lesz az összes folyadék. Tehát fele bor, fele borecet, keverékébe ízlés szerint…

Fetasajtos paradicsom, olajbogyóval

Hozzávalók: paradicsom fetasajt olajbogyó Elkészítés: Személyenként egy közepes paradicsomot megmosunk, és 3-4 részen bevagdossuk(függölegesen, mint a legyezőt), de úgy, hogy a paradicsom ne essen szét! A fetasajtot, és az olajbogyót vékony szeletekre/darabokra vágjuk, és ezt paradicsom bevagdosott részeibe dugdossuk. Tegyük hűtőbe 1-2 órára, és utána jóízűen megesszük. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Martian…

Lassan sült fokhagymás paradicsom

Hozzávalók: Elkészítés: A paradicsomot félbevágjuk, majd tepsibe helyezzük, és olívaolajjal meglocsoljuk. Sóval, őrölt feketeborssal ízesítjük, apróra vágott fokhagymával és vágott friss kakukkfűvel vagy friss bazsalikommal megszórjuk. Sütőben, közepes hőfokon, úgy 2 órán keresztül sütjük. Néhány ötlet a sült paradicsom elkészítésére: • Appetizer Crostini vagy bruschetta: grillezett fehérkenyér szeletek, tetején a félbevágott sült paradicsom

Tojással töltött paradicsom

Hozzávalók: 12 darab paradicsom 6 tojás 2 evőkanál majonéz 1 evőkanál citromlé 1 kávéskanál reszelt torma apróra vágott snidling só bors Elkészítés: A paradicsom tetejét levágjuk, belsejüket kivájjuk. A tojásokat megfőzzük, villával szétnyomjuk, közékeverjük a paradicsom apróra vágott belsejét, a majonézt és az ízesítőszereket. A töltelékkel megtöltjük a paradicsomokat, és snidlinggel megszórva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Pocis küldte. K…

Túrós töltött paradicsom

Hozzávalók: 8 paradicsom 30 dkg túró 1 zöldpaprika 1 újhagyma 2 kemény tojás só bors Elkészítés: A megmosott paradicsom tetejét levágjuk, illetve kis talpat is vágunk neki, hogy ne boruljon fel. A paradicsom belsejét eltávolítjuk, hogy helyet csináljunk a tölteléknek. A zöldpaprikát és az újhagymát egészen apró darabokra vágjuk, belekeverjük a túróba, majd a keményre főtt tojást is apróra vágjuk, és szintén a túróhoz keverjük, az ízesítőkke…

Csalamádé télire

Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 1 kg édeskáposzta 1 kg paprika 1 kg zöldparadicsom 1 szál sárgarépa 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 20%-os ecet 1 mokkáskanál borkén 1 mokkáskanál szalicil ízlés szerint egész bors, babérlevél, kömény Elkészítés: A hozzávalókat legyaluljuk, összekeverjük a fűszerekkel, 1 napig állni hagyjuk, közben többször átkeverjük, majd üvegekbe bezárjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, elronthatatlan, olcsó savanyúság, mely…

Olajban sült pizzapárnák

Hozzávalók: 60 dkg pizzatészta • 70 dkg paradicsompüré • 1 kis fej hagyma • 1 gerezd fokhagyma • 1 evőkanál apróra vágott bazsalikom • kevés olívaolaj, étolaj a sütéshez • 10 dkg reszelt parmezán • só, szerecsendió • egy kis erős paprika Elkészítés: A tésztát nyolc egyenlő részre osztom, és golyókat készítek belőle, melyek közepébe lyukat fúrok az ujjammal. A megtisztítot fokhagymát forró olajban megpirítom, hozzáadom a fölaprított hag…

Kecskesajtos paradicsom grillezve

Hozzávalók: 15 dkg kecskesajt 1 db nagyobb vagy 2 kisebb paradicsom olívaolaj fűszerek (bazsalikom, oregano, bors) pesto magozott olívabogyó és lilahagyma a díszítéshez Elkészítés: A paradicsomot félbevágjuk, majd a csumáját v alakban kivágjuk, vékony lapokra karikázzuk. A kecskesajtból kb. fél centi széles szeleteket vágunk, ezeket a szeleteket pedig úgy osztjuk el, hogy egy-egy paracsomszeletet beborítsanak. A grillsütő rácsára sütőpapírt va…

Paradicsom, sovány szemcsés sajttal

Hozzávalók: 4 főre: 3-4 húsos paradicsom 18-20 dkg sovány szemcsés sajt olívaolaj só 4-5 bazsalikomlevél 4-6 salátalevél Elkészítés: A salátaleveleket tálra rendezem – erre a vastagabb szeletekre vágott paradicsom – majd egy-egy kupac sajt, só, bazsalikomlevél, és egy pötty olívaolaj mindegyikre. Fokhagymás pirítóssal könnyű vacsora lehet. Megjegyzés: A receptet Fejérdy Győzőné, Mari küldte. Köszönjük!…

Roston sült töltött paradicsom

Hozzávalók: 8 kemény paradicsom só bors 4 szelet sonka 10 dkg emmentáli sajt 1-3 evőkanál túró 1 tojás sárgája 1/2 csokor bazsalikom olaj a kenéshez Elkészítés: A paradicsomok szárcsonkját eltávolitjuk, kalapját éles késsel levágjuk és félretesszük, belsejét kikaparjuk, a megmaradt paradicsomot sózzuk, borsozzuk, húsát finomra vágjuk. A sonkát csíkokra vágjuk, az emmentálit lereszeljük, a bazsalikomot durvára aprítjuk. A túrót összekeverjük a…