Csirke mézes szójaszósszal

…adagoljuk. A zsiradékkal és a marináló mártással meglocsoljuk. A szószhoz a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és 2 evőkanál olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, sóval, borssal ízesítjük, és beletesszük…

Csirke mézes szójaszósszal

…adagoljuk. A zsiradékkal és a marináló mártással meglocsoljuk. A szószhoz a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és 2 evőkanál olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, sóval, borssal ízesítjük, és beletesszük…

Töltött paprika hús nélkül

…ha télire eltett, üveges paradicsomlével öntjük fel, vagy paradicsomkonzervet használunk. Összefoglalva a teendőket, a következőket kell csinálnod: 1. Tedd oda főni a rizset. 2. Áztasd be a fasírtport. 3. Mosd…

Menemen, a török lecsó

…levében) párolódás. A paprikát apróra vágjuk, kis olajban, fedő alatt dinszteljük, puhára pároljuk, amíg majdnem felissza a levét. A paradicsomot szintén apróra vágjuk (kényesebbek lehúzhatják a héját is), hozzáadjuk a…

Menemen, a török lecsó

olajban, fedő alatt dinszteljük, puhára pároljuk, amíg majdnem felissza a levét. A paradicsomot szintén apróra vágjuk (kényesebbek lehúzhatják a héját is), hozzáadjuk a paprikához, és hagyjuk, hadd párolódjon saját levében…

A világ legfinomabb padlizsánétele

…Hozzávalók: 1 kg padlizsán, 2 -2 csomag sárgarépa és petrezselyemgyökér, 1 kg paradicsom, étolaj, só Elkészítés: Olajban megsütöm előbb a felkarikázott répát és petrezselyemgyökeret, majd az ugyancsak felkarikázott padlizsánt. Szűrőpapírra…

Fóliában sült pontyoldal

…Hozzávalók: nagydarab ponty oldallebenye 2-3 db paprika 1 db paradicsom 2-3 db krumpli 3-4 nagy fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma só, bors, paprika, bazsalikom étolaj/olvasztott vaj vörösbor (úgy fél deci)…

Csongrádi tepsis csirke

…vágjuk a tojásokat, paradicsomot, paprikát. 5 dkg apróra vágott szalonnát ropogósra sütünk, zsírjával kikenünk egy tűzálló tálat, majd egy réteg burgonyakarikával kibéleljük. A zöldpaprika-paradicsom szeletekkel befedjük, és a tejföl felével…

Vegyes zöldségtál

…Hozzávalók: 25 dkg zöldbab, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg spárga, 25 dkg sárgarépa, 25 dkg kemény paradicsom, 25 dkg leveles paraj, 10 dkg kolbász, 10 dkg fõtt füstölt sonka, 4…

Szilvás-diós csirke

…kevés olajban megdinsztelem és beleteszem a csirkecombokat. Erre kerül a feldarabolt paradicsom, ételízesítő, majd kevés víz. Miután a csirke megpuhult, beleteszem a héjától és magjától megszabadított szilvát. Ezzel már csak…