Hússzeletek sajt ágyon

…gpiruljon a sajt. Tanácsok: Köretként a rizs illik hozzá,de párolt zöldséggel,salátával is finom lehet.Fogyókúrázóknak nem ajánlott a tejszín és sajt zsírtartalma miatt.A sajt mennyisége a hússzeletek számától függ,de nem kell vele spórolni.Tejszín 2-3 dl-t lehet ráönteni. Afokhagyma nagyon feldobja! Elkészítési idő: 120 perc A receptet beküldte: Akvamarin Hasonló kategóriák fonott sajt keszitese hazilag mivel helyettesitheto a cheddar sajt

Snidlinges házi sajt

…olsó művelethez, az érleléshez. A bebugyolált, könyvekkel lesúlyozott korongot visszatesszük a hűtőbe, és hagyjuk, hogy 24-36 óra alatt kialakuljon a végleges íze és formája. Olyan kemény sosem lesz, mint mondjuk a trappista sajt, viszont a puha krémsajtnál jóval szikkadtabbra szárad. 5. Ajándékozás előtt a házi sajtot folpackba bugyoláljuk, és beletesszük egy puha, szép dobozba. A dobozt előtte selyempapírral vagy kóccal ki is bélelhetjük. 6….

Töltött-rántott sajt

…gombával. A kiránott sajt egyik felére helyezzük a csíkokra vágott paprikát (nyersen), a felszeletelt paradocsomot, majd a gombás hagymát. Ráhelyezzük a sajt másik felét, és előmelegitett sütőben 200 fokon addig sütjük, míg a töltött sajtszeletek összeolvadnak. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák olvasztott sajt keszitese hazilag…

Sajt-tatár

Hozzávalók: 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 5 dkg márványsajt 10 dkg puha sajt (Anikó, Hóvirág) 1 doboz natúr krémsajt 1 pohár tejszín 2 evőkanál tejföl 1-1 kiskanál majonéz és mustár 1-2 gerezd áttört fokhagyma petrezselyem vagy snidling Elkészítés: A sajtokat lereszelem, a márványsajtot összetöröm, a krémsajtot puha állapotban a többi hozzávalóval jó alaposan kikeverem. Állaga olyan legyen, mint egy sűrűbb krémtúró. Ezért a…

Camamber sajt rántva

Hozzávalók: fejenként 1 kis karika Camamber sajt, kukorica liszt, tojás, 1 db/2 camamber, zsemlemorzsa, vagy szezám mag, a sütéshez szükséges olaj, Elkészítés: A camamber sajtot egészben megforgatjuk lisztben. (Én a panírozáshoz mindig kukoricalisztet használok, mert sokkal ízletesebb lesz amit sütünk.) A tojásokat felverjük, megsózzuk, és beleforgatjuk a lisztes sajt darabokat. (A tojást megbolondíthatjuk egy kis vegetával is.) Ezek után…

Extra rántott sajt

Hozzávalók: 20 dkg füstölt sajt 30 dkg trappista sajt 5 tojásfehérje zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A sajtokat lereszeljük, összekeverjük. Az 5 tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórjuk az összekevert sajtot. Gombócokat készítünk belőle, amit lelapítunk, és beforgatjuk a zsemlemorzsába. Ezután beletesszük forró olajba, megsütjük. Nagyon finom, laktató és nem folyik ki a sajt. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Javaslom mindenkinek,…

Sajt-böbő

…golyókat formázunk, és langyos-meleg olajban megsütjük. Fontos, hogy az olaj ne legyen forró, mert akkor nem nőnek meg a golyók. Egyébként szép nagyokra és levegősekre nőnek a golyócskák. Megjegyzés: Szerintem nagyon finom, köretként vagy akár feltétként is. A sütésnél vigyázni kell, de egy idő után az ember ráérez. A receptet Margaretta küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sajtcsipsz trapista sajt házilag gomolya sajt házilag gomolya sajt

Velővel töltött sajt

…hártyáitól. Rátesszük a megfonnyasztott hagymára, sózzuk, borsozzuk, szürkére pirítjuk, majd ekkor összemelegítjük némi apróra vágott petrezselyemmel. Amikor már nem forró, úgy fél centi vastagon felsimítjuk a velőt az egyik sajtra, majd a másik sajttal betakarjuk. Ezután óvatosan belehelyezzük a felvert tojásokba. Ha nem lepi el a tojás a töltött sajtot, akkor nem forgatjuk a sajtot, hanem kiskanállal vagy a tojást tartalmazó tál mozgatásával…

Marinált edami sajt

…t vele dobni, szendvicsekre is izgalmas feltét! Nagyobb mennyiséget is készíthetünk, de ügyeljünk arra, hogy ne kerüljön bele semmilyen szennyeződés (morzsa vagy hasonló), és zárjuk vissza mindig az üveget. Egyszerre csak annyit vegyünk ki belőle, amennyit elfogyasztunk, ha megmaradt valamennyi, azt ne tegyük vissza az üvegbe! A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák olvasztott sajt keszitese trappista sajt házilag olvasztott…

Dupla rántott sajt

…n, végezetül ismét a zsemlemorzsában. Forró olajban mindkét oldalát megsütjük. Párolt rizzsel vagy sült burgonyával, akár petrezselymes újburgonyával és tartármártással tálaljuk. Megjegyzés: A hozzávalóknál szándékosan nem írtam mennyiséget, mindenki étvágytól és látszámtól függően számoljon. A fotón rántott gomba is van a sajt mellett. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sajtfüstölő…