Mini pizzák

…rtalmát, majd belereszeljük a fokhagyma gerezdet, sózzuk, borsozzuk és alaposan összekeverjük. A tészta korongokat vékonyan megkenjük a pizza szósszal, morzsolunk rájuk túrót és megszórjuk őket reszelt sajttal. És jöhet a szórakozás; a paprika karikákból és az olajbogyó szemekből kedvünk és fantáziánk szerint formázhatunk és rakosgathatunk ki pityergős vagy éppenséggel vigyorgós arcokat a mini pizzákra. A pizzák 200 fokon 15-20 perc alatt…

A *legjobb* pizza

…yos víz 1/2 dl olívaolaj Elkészítés: Először a lisztet, sót, oregánót, borsot keverem össze. Másik edénybe mehet az élesztő, cukor, víz meg az olaj, és jól összekeverem. Majd a száraz és nedves anyagokat is jól összekeverem. 45 percig kelesztem, 1 cm vékonyra sodrom, és mehet rá a feltét. Majd előmelegített sütőben készre sütöm. Megjegyzés: Sokkal finomabb, mint a boltokban kapható fagyasztott pizzalapok vagy kész pizzák. Nagyon kiadós, nekem…

Török pizza

…penyőben kevés olajon fehéredésig pirítjuk a darált húst, majd sózzuk, borsozzuk. Levesszük a lángról, hozzáadjuk a kakukkfüvet, a hagymákat, a sűrített paradicsomot, a 2 evőkanál olajat, és jól elkeverjük. Ezzel megkenjük a pizzák tetejét, de a szélükön kihagyunk kb. 1 centit, amit aztán visszahajtunk, így keskeny peremes csónakokat kapunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 225 fokon 20 percig sütjük. Megjegyzés:…

Pizzatészta IV.

…langyos víz Elkészítés: A lisztet elkeverem az élesztővel, a cukorral és a sóval. Apránként hozzáöntöm a lanygyos vizet, ezzel jól eldolgozom. Összegyúrom a tésztát. 4 egyenlő részre vágom, kinyújtom. A tepsít kikenem margarinnal, hogy ne égjen le a tészta. Erre jöhet a feltét és a többi finomság… 15 percig sütöm (gázon 4-5 fokozaton). Megjegyzés: Sokkal finomabb, mint a mélyhűtött pizzák, olcsóbb és kiadósabb. A receptet Ági küldte….