Krémmel töltött kókuszos pingvinek

Hozzávalók: 25 darabhoz: A kókuszos masszához: 15 dkg darált háztartási keksz 15 dkg vaj 15 dkg kókuszreszelék 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál sütőrum vagy rumaroma tej A krémhez: 10 dkg vaj 2 evőkanál kakaópor 5 dkg porcukor 2 evőkanál sütőrum vagy rumaroma A díszítéshez: 25 db kerek keksz 7,5 dkg étcsoki 13 dkg fehér csoki 5 dkg marcipánmassza piros és sárga ételfesték olaj Elkészítés: A kakaós krémhez simára keverjük a…

Kekszes krémes

…sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Hozzávalók 6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaópor 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 6 dl tej 50 dkg háztartási keksz 1 dl sütőrum 10 dkg cukor Töltelékhez 2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 6 dl tej 10 dkg cukor 50 dkg háztartási keksz 1 dl sütőrum Elkészítés A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a sütőporral és a…

Diótorta V.

…lók: 30 dkg kristálycukor 4 tojássárgája 10 evőkanál hideg víz 10 dkg őrölt dió 20 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor 4 tojás felvert habja A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt (nem túlzottan púpozva) 10 dkg darált dió fél dl sütőrum 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tojássárgákat a cukorral ls 1-2 kanál vízzel elkezdjük habosra kavarni. Majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet, így kapunk jó habos masszát (a…

Dupla diós sütemény

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 30 dkg kristálycukor 12 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 16 dkg finomliszt 10 evőkanál víz A krémhez: 16 dkg darált dió 8 evőkanál tej 16 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 cl sütőrum Bevonathoz: 10 dkg tej tortabevonó 2 evőkanál étolaj Elkészítés: 1. A tésztához a tojássárgákat habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel. 2. A lisztet elkeverjük a dióval és a sütőporral, és az…

Diós-mákos rakott palacsinta

…závalók: A palacsintához: 2 tojás 50 dkg liszt só cukor ízlés szerint 6 dl tej 0,5 dl étolaj A mákos töltelékhez: 12 dkg mák 8 dkg cukor 1 dl tej citrom reszelt héja A diós töltelékhez: 12 dkg darált dió 8 dkg cukor 1 dl tej sütőrum ízlés szerint Valamint: kakaópor sárgabaracklekvár Elkészítés: A palacsinta hozzávalóiból palacsintatésztát készítünk és kisütjük. A mákos és a diós tölteléket felfőzzük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, rétegeljük a…

Csokis muffin gyümölcsökkel

Hozzávalók: 16 darabhoz: 2 db érett banán 12-14 dkg málna 4 evőkanál eperdzsem 5 dkg 70%-os étcsokoládé ízlés szerint 1-2 evőkanál sütőrum/konyak 1 pohár kefír 20 dkg liszt 17 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 3 teáskanál kakaópor fahéj 1 dl étolaj (ha nincs otthon: olvasztott sütőmargarin) 1 tojás 2 teáskanál sütőpor fél teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: 2 tálat veszünk elő: egyet a nedves, egyet pedig a száraz hozzávalókhoz. Összekeverjük…

Barack

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 20 dkg zsír 30 dkg cukor 2 dl tej 75 dkg liszt 2 csomag sütőpor A töltelékhez: 1 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál lekvár 1 dl sütőrum 10 dkg vaj A kenéshez: vérnarancsaroma Elkészítés: A tojást, a zsírt, a cukrot és a tejet 10 percig keverjük robotgéppel, majd 2 órára hűtőbe tesszük. Hozzákeverjük a lisztet és a sütőport. Diónyi nagyságú golyókat formázunk, 150°C-os sütőben kb. 10…

Reszelt almás

…; 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 38 dkg. liszt 15 dkg. vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15 dkg. porcukor fél sütőpor 1 tojássárga fél citrom reszelt héja és leve, vagy 1 evőkanál sütőrum Töltelék 1 kg. körüli reszelt alma cukor fahéj Elkészítés A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha nem állna össze a tészta egy kis tejfölt tegyünk bele, majd fél órára a fagyasztóba tesszük. Közben…

Tiramisu

…11; 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 36 db babapiskóta 4 adag erős feketekávé 3 db tojás 25 dkg mascarpone folyékony édesítőszer 1 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé 1 kiskanál vanília aroma sütőrum kakaópor a tetejére Elkészítés Lefőzök 4 adag erős feketekávét, teszek bele kb. 3 evőkanál rumot, és lehűtöm. 3 tojássárgát ízlés szerinti mennyiségű folyékony édesítőszerrel, 1 kiskanál vanília aromával, és 3…

A legegyszerűbb zabpelyhes süti

Hozzávalók: 5 dkg sütőmargarin 1 tojás 2 dl tej 8-9 evőkanál cukor (vagy fele méz) 2-3 marék mazsola 1 kávéskanál sütőrum 1 kávéskanál amaretto likőr (elhagyható) 5 dkg őrölt mandula/mogyoró/dió fél zacskó zabpehely liszt (teljes kiőrlésű a legjobb, de lehet normál is) fél csomag sütőpor fél csomag mézeskalács fűszerkeverék Elkészítés: Ez a süti nagyon egyszerű és nagyon gyorsan elkészül. Csak egy tál és egy keverőkanál kell hozzá. Először a…